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■今週の畑ランチ【竹の子のバター醤油炊き込みご飯&前夜作って置いたすいとん】です♪

■今週の畑ランチ【竹の子のバター醤油炊き込みご飯&
 前夜作って置いたすいとん】です♪

お手伝いに来て下さるAさんの分と 毎回2人分何か
作って持参しますが 今回はこんなご飯セットでした♪

ハードな体操後ですので お腹もペコペコ状態で来
下さるので 今回もランチセットを凄い喜んで食べ
下さいました~

私は 座骨痛治療で 体操は5月中もお休みにしていま
が 毎日治療に通って 今日で4日目となりましたが
分効果が出て来て 水曜日はAさんと一緒に頑張れ
した~鍼とお灸は 痛いけれど効きますね♪


■お手伝い頂いた水曜日の農作業=茄子4・ピーマン2
 ・西瓜2・生姜・ゴーヤなどの植え付けなど。
「植え付け場所の耕し・マルチ張り・他」
 大分先に進む事が出来て Aさんに大感謝です♪

ついでに今日は 一人でトマト植え付け場所を耕して
マルチ張りと ガッチリ棒を組んで来ました♪
ついやり過ぎて・・・又夜に 足腰に痛みが><!


☆彡先ずは仕上がり画像から ご覧下さいませ^^
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■【すいとんレシピは昨夜の作り置き】下記でした♪

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■【竹の子バター醤油の炊き込みご飯レシピ-----4人分】 

◆所要時間-----1時間


■【材料】
●米-----2.5カップ分
※水加減は1メモリ少な目にする。

●冷凍保存して置いた 茹で竹の子カット-----1カップ

●トッピング-----茹で絹サヤ・山椒の葉


■【調味料】
★切れてるバター-----2切れ分

★酒-----大匙2

★3倍濃縮麺つゆ-----大匙3

★塩-----小匙1




■【作り方】
①炊飯器にお米と バター以外の 材料調味料
 を入れてスイッチポン!!

②炊けたら 蒸らし段階でバターを乗せて 6分
 香ばしく仕上げる為再加熱をして スイッチを
 止めて 混ぜ合わせ盛り付けました~♪


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by AL17 | 2022-04-29 01:40 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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