■スィーツ【コロコロサクッと クリチ入りジューシー揚げドーナツ】
HMで簡単 滅茶美味しいです♪
★先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ^^
■【レシピ----18個分】5人分位
◆所要時間-----15分
■【材料】
@ホットケーキMix-----200g
@牛乳-----60cc~80cc
@卵(小さ目)-----2個分
@無塩バター-----大匙1
@クリームチーズ-----大匙2
@揚げ油-----適量
■【トッピング】
●グラニュー糖又は上白糖-----適量
■【作り方】
①お粉・卵の黄身そのまま・白身はメレンゲにする。
②レンチン600Wで バターとクリームチーズ を溶かす。
③お粉に 牛乳と卵の黄身を混ぜ入れ ②も混ぜる。
④卵の白身メレンゲを3回に分けて ふわっと混ぜ入れる。
➄生地が出来ました!! ※柔らかめなので サラダ油を手に塗り
18個に丸めました。
⑥弱火 170℃に熱した サラダ油で コロコロしながら 3~4分揚げたら
出来上がり!!
⑦グラニュー糖を切らしたので 今回
上白糖を振りかけましたが 昔風で又
これも良いですね♪
サクサクふわっと ジューシー!
止まらない美味しさで 食べすぎました><!
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