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■ランチレシピ【ポケットサンド続きで 焼きそば/余り野菜はお豆腐と卵炒めに^^】

■ランチレシピ【ポケットサンド続きで 焼きそば/
 余り野菜は お豆腐と卵炒めに^^】

今日も又 簡単に焼きそばのご紹介ですが
昨日先にご紹介の ポケットサンドも実は
一緒に作って 義姉宅にも届けていますが
キュウリとワカメの酢の物画像を取り忘れ
てしまいました♪

★先ずは仕上がり画像から ご覧下さいませ^^

■【焼きそば】
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■【余り野菜のお豆腐と卵炒め】
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■【焼きそばレシピ-----3人分】

◆所要時間-----10分


■【材料】

@まるちゃん焼きそば-----3個入りセット
※麺はほぐして置く。

@豚薄切り肉-----4枚
※食べやすくカットする。

@ニラ-----適量

@キャベツ-----3枚

@モヤシ-----適量

@ニンジン千切り-----適量

@ピーマンの千切り-----2個分

@ヒラタケ-----1/2パック分
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■【調味料】
●添付のソース-----3人分

●サラダ油-----大匙2



■【トッピング】
☆青のり-----適量

☆紅ショウガ----適量



■【作り方】
①フライパンにオイルを熱して
 お肉と野菜を中火で2分炒める。

②もやしとニラは 少し後から追加
 する。
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③ほぐした麺を入れて 更に2分炒める。
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④添付ソースを全部振り入れて ソースの
香ばしい香りが立つ迄 炒めて完成です♪

➄器に盛り トッピングをします。
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■【余り野菜のお豆腐と卵炒め】

※焼きそば野菜の余りと ポケットサンドの
 余りトマトに 絹豆腐(小1丁)を加えて
 ごま油で炒めて 溶き卵で仕上げた簡単な
 おかずです。
 味付けは 塩コショウに麺つゆ少々でした。

余り物活用の方が 意外と美味しかったりする
ので 侮れませんよねぇ~(^^)/
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by AL17 | 2022-02-27 21:19 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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