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■ランチレシピ【フキノトウと掻き揚げを乗せた ぶっかけ愛川茶うどん】他

■ランチレシピ【フキノトウと掻き揚げを乗せ 
ぶっかけ愛川茶うどん】他 外ご飯のご紹介です♪


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さい♪
■ランチレシピ【フキノトウと掻き揚げを乗せた ぶっかけ愛川茶うどん】他_b0033423_02494313.jpg
■【ぶっかけ天ぷらうどんレシピ-----2人分】

〇先ず天ぷらを揚げる。


■【搔き揚げ材料】

@三つ葉-----6本
※6cm長さに切る

@ニンジン-----1/2本分
※千切りにする。

@ネギの輪切り-----15㎝分


★フキノトウ(小)-----6個分
※こちらは別に 素揚げにします。




■【揚げ衣】

〇天ぷら粉-----大匙3

〇片栗粉-----大匙1

〇水-----大匙3~4

〇顎だし顆粒-----小匙1

〇卵-----1個

〇揚げ油-----適量



■【作り方】

①揚げ衣〇を混ぜて @野菜を入れる。
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②サラダ油を熱して やや弱火で
 カリッと両面を揚げる。

③フキノトウは 衣なしで素揚げにする。
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■【けんちん汁を作る。】

●豚肉-----100g

●玉ねぎスライス-----1/2個分

●人参千切り-----1/2本分

●シイタケ千切り-----3個分




■【調味料】

☆水-----3カップ

☆万能つゆ(5倍濃縮タイプ)-----100cc

☆胡麻油-----大匙1




■【作り方】
①具材を炒めてから ☆で 煮ています。

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■【うどんを茹でる。】

@農協さんの 愛川茶うどん(乾麺)-----1袋分
※好みの固さに茹で 水に晒す。

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■【器2つに 盛り付ける。】
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■【けんちん汁と 掻き揚げとフキノトウの素揚げを
 乗せて 完成です。】
         
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■いつか?の外ご飯【ロースカツとうどんのセット】
■ランチレシピ【フキノトウと掻き揚げを乗せた ぶっかけ愛川茶うどん】他_b0033423_04051873.jpg





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by AL17 | 2022-02-21 04:06 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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