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■副菜3品【ホウレン草の胡麻和え・緑豆春雨サラダ・茄子と長芋のピリ辛ワサビ漬け】

■副菜3品【ホウレン草の胡麻和え・緑豆春雨サラダ・
 茄子と長芋のワサビ漬け】

ご飯のお伴に良く合う サッパリとヘルシーで
美味しい3品のご紹介です♪



■【ホウレン草の胡麻和えレシピ-----3人分】

◆所要時間-----10分



■【材料】
@ホウレン草-----10本位
※塩茹で2分して 洗って絞りざく切りに
 して置く。


■【調味料】
●煎り胡麻-----大匙4

●砂糖----大匙4

●塩-----小匙1/2位

●顎だし顆粒-----小匙1




■【作り方】
①胡麻を擂り鉢で当たる。

②その他の●を①に混ぜて 更に摺り合わせる。

③ホウレン草を入れて 混ぜ合わせたら出来上がり!!


■副菜3品【ホウレン草の胡麻和え・緑豆春雨サラダ・茄子と長芋のピリ辛ワサビ漬け】_b0033423_21344059.jpg
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■【緑豆春雨のサラダレシピ-----3人分】

◆所要時間-----10分



■【材料】
@緑豆春雨-----茹でて1カップ分位の量

@キュウリ-----1本分
※薄く輪切りにして 塩もみをして絞る。

@卵-----1個分
※軽く炒り卵にする。

@薄切りベーコンハーフ-----5枚
※千切りにする。




■【調味料】
●マヨネーズ-----大匙2

●岩塩-----適量

●ペッパー-----適量




■【作り方】
①@材料を●調味料で合わせるだけの
 簡単さです♪
■副菜3品【ホウレン草の胡麻和え・緑豆春雨サラダ・茄子と長芋のピリ辛ワサビ漬け】_b0033423_22030896.jpg
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■【茄子と長芋の ピリ辛ワサビ漬け-----3人分】

◆所要時間-----10分



■【材料】
@茄子-----3本分
※4~5mmの半月切りにする。

@長芋-----5cm
※小さめの賽の目切りにする。



■【調味料】
●市販のピリ辛ワサビ漬けの素-----1袋分

●塩-----少々




■【作り方】
ジップロックに 刻んだら茄子を入れ 
 ワサビ漬けを振り入れて3分くらい揉み
 込み 長芋も入れて混ぜる。

②少し重しをかけたら 直ぐに食べられます。

■副菜3品【ホウレン草の胡麻和え・緑豆春雨サラダ・茄子と長芋のピリ辛ワサビ漬け】_b0033423_22363179.jpg

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■副菜3品【ホウレン草の胡麻和え・緑豆春雨サラダ・茄子と長芋のピリ辛ワサビ漬け】_b0033423_21324535.jpg

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by AL17 | 2022-02-17 22:43 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(2)
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Commented by 杉村 龍児 at 2022-02-18 08:56 x
あきさんおはようございます
【ホウレン草の胡麻和え・緑豆春雨サラダ・茄子と長芋のピリ辛ワサビ漬け】美味しそう素晴らしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2022-02-18 10:10
杉村 龍児さん お早うございます♪

中々義姉の打ち身が良くならずに
食事の世話で通っていますが
美味しい!って 食べてくれてるのが
幸いです。

いつも応援も有難うございます♪
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