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■昼麺【昔ながらの中華そばで 餡かけ肉野菜ラーメンを作りました♪】

■昼麺【昔ながらの中華そばで
 餡かけ肉野菜ラーメンを作りました♪】

いつまでも寒いですね~(;^_^A
こんな時は 熱々餡かけラーメンが食べたいなぁ~!!
と言う事で 具材タップリの餡かけを乗せたラーメン
を作る事に♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----1人分】



◆所要時間-----10分



■【材料】
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@まるちゃん 昔ながらの中華そば-----1袋(一人分)

@麺と添付タレセット-----1
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■【餡かけ用 野菜材料・調味料】

〇豚肉コマ-----80g

〇白菜カット-----1カップ分

〇キャベツカット-----1カップ分

〇人参の千切り-----少々

〇トッピング葱の千切り-----適量




★炒め用ごま油-----大匙1

★塩コショウ-----適量

★醤油-----小匙2

★片栗粉-----小匙2
※水120㏄で溶いて置く。




■【作り方

①麺を好みの硬さに茹でている間に
 お肉と野菜を ごま油で炒めて味付け
 をする。
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②味付け後に 水時片栗粉を流し入れて
 一煮立ちさせたら 餡かけの出来上がり!!       

       
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③更に別鍋で お湯を沸かして置き 
 添付タレを温めて置く。
※餡かけを乗せるので お湯は少な目です。

④③のお湯と タレをどんぶりに空けて
 茹で上がった 麺を湯切りして入れる。
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⑤餡かけ具を乗せて 葱を散らしたら
 即!戴きましょう♪

ちょこっと一手間で 美味しさ倍増でしたよ~^0^
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by AL17 | 2022-02-04 21:05 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback(1) | Comments(0)
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