■簡単５分！！和の副菜2品レシピ【法蓮草の胡麻和え／白菜と赤大根・塩昆布の浅漬け】

■簡単５分！！和の副菜2品レシピ

【法蓮草の胡麻和え／白菜と赤大根・塩昆布の浅漬け】

お友達　IさんとWさんに頂き物ました　白菜・大根・

法蓮草・柚子をフルに使いました美味しくて簡単５分！！

で出来る　副菜２品のご紹介です♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【法蓮草の胡麻和えレシピ-----３人分】

◆所要時間-----５分

■【材料】

＠法蓮草-----１束

■【調味料】

〇白いり胡麻-----大匙４

〇砂糖-----大匙３・５

〇塩-----小匙軽く１

〇だし醤油-----少々

■【トッピング】

★柚子の皮の　粗みじん切り-----適量

■【作り方】

①法蓮草を１～２分茹でて　水にさらして搾り

４等分に切る。

②調味料を混ぜて　法蓮草と和えて　柚子を

　トッピングして完成です。

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■【白菜・赤大根の漬物-----６人分位】

◆所要時間-----５分

■【材料】

＠やや小ぶりの白菜------1/2株

※ざく切りにする。

＠やや小ぶりの赤大根-----半分

※薄くイチョウ切りにする。

＠塩昆布-----1/3袋分

＠柚子の搾り汁-----大匙１

＠柚子の皮の千切り-----適量（多め）

■【調味料】

〇浅付けの素-----1/2カップ分

〇もみ塩-----小匙２

■【作り方】

①ジップロックに　赤大根と白菜をジップロックに

　入れて塩もみをする。

②軽く洗って　ジップロックの空気を抜きます。

③②に塩昆布と柚子汁・柚子の千切りを混ぜて

　又少し揉みます。

④浅漬けの素を混ぜ込んだらたら　もう直ぐに

　食べられますが　私は卓上漬物器に入れる事

　にしました。

※ジップロックに入れたままでも」OK！！です。

柚子の香りもが漂って　食感もシャキシャキで

見た目も綺麗で　滅茶美味しいお漬物です♪

　

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