月曜日はウォーキングの日で 変異株の爆発急上昇で
近場ばかりを グルグルしていますが 落ち着くまでの
我慢ですよね～(;^_^A
月曜日は 朝寒かったのでホカロンを２つ 初めて貼り
付けて行ったのですが・・・・途中熱くて剥がしました＞＜！
皆さんお弁当持参で 中腹で楽しく食べました～♪
山の中のベンチで食べるお弁当は 滅茶美味しいですね＾＾
■【今回のウォーキング弁当】のご紹介です♪
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
※人参葉のドライを 彩りに＾＾
②大根の煮付けは 前回ご紹介の余りです。
③卵焼き-----卵２個に めんつゆ・マヨネーズ
砂糖・塩・水各少々を混ぜて 厚焼きにして
います。
④漬物-----キャベツ・大根の塩もみに 塩昆布を混ぜ込み絞っただけです。
⑤■【カラフル肉巻きレシピ-----２個分】
◆所要時間-----１５分
■【材料】
〇豚ロース肉-----２枚
〇サツマイモ（紫芋パルスィート）-----ごく小さいの１本
〇鶴首カボチャ-----少々
※各千切りにする。
〇茹でた大根葉少々
■【調味料】
＠塩コショウ-----適量
＠めんつゆ-----少々
＠サラダ油-----小匙２
■【作り方】
①サラダ油で 細切りにしたカボチャとサツマイモを
弱火でソテーする。
②豚肉を広げて ①と茹で大根葉を乗せる。
③まきあがり！！ 塩コショウと麵つゆをかける。
④トースターで焼く。※２００℃で１０分位～
お肉に火が通ればOK!!
⑤斜めに切りましたら カラフルです。レモンをギューッと絞って戴きます♪
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