月曜日はウォーキングの日で 変異株の爆発急上昇で
近場ばかりを グルグルしていますが 落ち着くまでの
我慢ですよね~(;^_^A
月曜日は 朝寒かったのでホカロンを2つ 初めて貼り
付けて行ったのですが・・・・途中熱くて剥がしました><!
皆さんお弁当持参で 中腹で楽しく食べました~♪
山の中のベンチで食べるお弁当は 滅茶美味しいですね^^
■【今回のウォーキング弁当】のご紹介です♪
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
※人参葉のドライを 彩りに^^
②大根の煮付けは 前回ご紹介の余りです。
③卵焼き-----卵2個に めんつゆ・マヨネーズ
砂糖・塩・水各少々を混ぜて 厚焼きにして
います。
④漬物-----キャベツ・大根の塩もみに 塩昆布を混ぜ込み絞っただけです。
⑤■【カラフル肉巻きレシピ-----2個分】
◆所要時間-----15分
■【材料】
〇豚ロース肉-----2枚
〇サツマイモ(紫芋パルスィート)-----ごく小さいの1本
〇鶴首カボチャ-----少々
※各千切りにする。
〇茹でた大根葉少々
■【調味料】
@塩コショウ-----適量
@めんつゆ-----少々
@サラダ油-----小匙2
■【作り方】
①サラダ油で 細切りにしたカボチャとサツマイモを
弱火でソテーする。
②豚肉を広げて ①と茹で大根葉を乗せる。
③まきあがり!! 塩コショウと麵つゆをかける。
④トースターで焼く。※200℃で10分位~
お肉に火が通ればOK!!
⑤斜めに切りましたら カラフルです。レモンをギューッと絞って戴きます♪
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