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■スイーツ【オレンジ皮のアンゼリカ続編で 中身はゼリーに♪ 】

■スイーツ【オレンジ皮のアンゼリカ続編で 
 中身はゼリーに♪ 】


オレンジ5個分の皮を 先日アンゼリカにして
ご紹介をさせて頂きました。



今回は 丸ごとオレンジの中身
を搾って作りましたゼリーです♪



☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
※トッピングにアンゼリカとホイップを飾りました♪

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★最初はゼリーだけで固めました。
トッピングはお好みで フルーツも良かったですが

いっぱい作ったアンゼリカで代用です。
葉っぱは 仏の座です(笑)


■【丸ごとオレンジゼリー 10カップ分レシピ】


◆所要時間-----30分



■【材料】
@オレンジの中身(くり抜き)-----5個分
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■【調味料】

〇グラニュー糖-----アンゼリカで塗布した余り全部(150g位)

〇バニラエッセンス-----3滴

〇ラム酒-----少々

〇水-----500cc


〇仕上げに溶かし混ぜる寒天-----大匙2




■【作り方】

①くり抜きオレンジ・調味料を圧力鍋で煮る。
※重りが揺れるまでやや強火で 後はとろ火で15分!

②具材が冷めたら 裏ごしをして搾る。

③再びガス火にかけて 寒天を入れてかき混ぜ
 少し冷めたら器に流し入れて 冷蔵庫で固めたら
 出来上がり!!簡単です♪
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by AL17 | 2022-01-20 21:42 | 副菜/スイーツ | Trackback(1) | Comments(0)
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