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■正月2日の朝ごはん【鰻チラシ・娘には蟹とイクラのチラシ/けんちんうどん他は残り物の整理です^^!】

■正月2日の朝ごはん【鰻チラシ・娘には蟹とイクラのチラシ/
けんちんうどん/他は残り物の整理ごはん】です♪

お元日の午後は お墓参りと八菅神社参拝を
済ませて居ましたので 1泊2日と言う事で
夕方には東京に帰るから 忙しいのですが><!
束の間ですが「清流の里に野鳥撮り」に・・と
案内しました♪その模様は明日ね^^

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

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■【鰻チラシ】×2つ

@酢飯

@数の子

@レンコンの甘酢

@茹で菜の花

@自家製ガリ
※上記を酢飯に乗せたベースに 鰻の蒲焼を
 炙って乗せました。



■【蟹とイクラのチラシ】1
※こちらは 鰻嫌いの娘用に作りました><!
※ベースは同じですが トッピングに蟹とイクラ
 を散らしています。
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■【山芋のすり流し入りうどん】

〇乾麺を茹でて 

〇スープは 前夜のきりたんぽ鍋同様の
 設えです。
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■【その他は前夜の残りお節などとお刺身など。】
チャチャっと簡単な設えです。


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by AL17 | 2022-01-05 23:00 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
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Commented by 杉村龍児 at 2022-01-06 08:32 x
あきさんおはようございます
鰻チラシ・娘には蟹とイクラのチラシ/けんちんうどん
美味しそう素晴らしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2022-01-06 16:58
龍児さんこんばんは^^
好みに合わせて 設えました丼でした♪
後はうどんと 残りおかずですから
簡単でした。
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
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