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■元日のディナー【きりたんぽ鍋/娘夫婦持参のOisixのお節/産直特大金目鯛の姿煮】


■元日のディナー【きりたんぽ鍋/娘夫婦持参の
 Oisixのお節/中伊豆近海産直 特大金目鯛の姿煮】

元日ディナーのお料理は「娘夫婦におもてなしをされ
ちゃった!!お料理」がメインです^^♪

私が用意したのは「きりたんぽ鍋」とおつまみちょこ
っと位で 美味しい楽ちんお正月を 堪能させて頂き
ました( ^ω^)・・・

至れり尽くせり過ぎて 私ボケそうですが><
思い遣りに感謝しています♪


★Oisixの 上高砂「和洋三段重」


■Oisixのお節 上高砂【一の重】
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■【二の重】
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■【三の重】
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3人では 有り余る程の品数で驚きでした!!
それぞれが 丹精を込められた作りで お洒落で
美味しく戴きました♪有難うねぇ~(^^♪




■【中伊豆産直の「特金目鯛の姿煮」

※分厚い袋入りで お湯で湯煎15分するだけ!! 
 コッテリ煮汁たっぷりで~
 熱々の美味しい金目鯛も 最高の味わいでした♪


★中伊豆産直の「特金目鯛の姿煮」は 
 事前に届けられて居ました♪




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■【きりたんぽ鍋レシピ-----4人分】


◆所要時間-----10分


■【材料】

@きりたんぽ-----3本
※斜め半分に切る。

@若鶏肉-----120g

@セリ----1束

@長ネギ-----1本分

@椎茸-----4個

@なめこ-----1パック

@舞茸-----半分
※各食べ易く切る。




■【スープ材料】

〇専用スープ(お隣さんからの頂きもの)-----1カップ

〇割り下スープ-----2カップ
※鰹節と昆布でだしを取りました。



■【作り方】

※〇スープで煮るだけの簡単なお鍋ですが
 美味しく戴きました^0^
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by AL17 | 2022-01-04 22:51 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
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Commented by 杉村龍児 at 2022-01-05 08:56 x
あきさんおはようございます
■元日のディナー【きりたんぽ鍋/娘夫婦持参のお節/産直特大金目鯛の姿煮
素晴らしいお料理 お節 素敵です  美味しそう素晴らしいお料理ありがとうございます
Commented by AL17 at 2022-01-06 17:01
龍児さん こんばんは^^
娘夫婦の計らいで 私はラクチンで
おごちそうに有り付けました。
いつ素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
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