■元日のディナー【きりたんぽ鍋／娘夫婦持参のOisixのお節／産直特大金目鯛の姿煮】

■元日のディナー【きりたんぽ鍋／娘夫婦持参の

　Oisixのお節／中伊豆近海産直　特大金目鯛の姿煮】

元日ディナーのお料理は「娘夫婦におもてなしをされ

ちゃった！！お料理」がメインです＾＾♪

私が用意したのは「きりたんぽ鍋」とおつまみちょこ

っと位で　美味しい楽ちんお正月を　堪能させて頂き

ました（　＾ω＾）・・・

至れり尽くせり過ぎて　私ボケそうですが＞＜

思い遣りに感謝しています♪

★Oisixの　上高砂「和洋三段重」

■Oisixのお節　上高砂【一の重】

■【二の重】

■【三の重】

３人では　有り余る程の品数で驚きでした！！それぞれが　丹精を込められた作りで　お洒落で美味しく戴きました♪有難うねぇ～(^^♪

■【中伊豆産直の「特大金目鯛の姿煮」】

※分厚い袋入りで　お湯で湯煎１５分するだけ！！　

　コッテリ煮汁たっぷりで～

　熱々の美味しい金目鯛も　最高の味わいでした♪

★中伊豆産直の「特大金目鯛の姿煮」は　

　事前に届けられて居ました♪

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■【きりたんぽ鍋レシピ-----４人分】

◆所要時間-----１０分

■【材料】

＠きりたんぽ-----３本

※斜め半分に切る。

＠若鶏肉-----１２０ｇ

＠セリ----１束

＠長ネギ-----１本分

＠椎茸-----４個

＠なめこ-----１パック

＠舞茸-----半分

※各食べ易く切る。

■【スープ材料】

〇専用スープ（お隣さんからの頂きもの）-----１カップ

〇割り下スープ-----２カップ

※鰹節と昆布でだしを取りました。

■【作り方】

※〇スープで煮るだけの簡単なお鍋ですが

　美味しく戴きました＾０＾

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