■クリスマス料理
【鶏肉入りナポリタン/クリスマスリースサラダ】
一人なので そう豪華にあれこれは作れませんが
クリスマスの雰囲気だけでも 食べたい物を作っ
て楽しみたいなぁ・・・何てネ!
こんなのを作って食べました♪
※「リースサラダ」は 切って盛り付ける
だけの簡単なしつらえです♪
市販の クリーミーナッツドレッシング
で戴きました♪
■【刻んだ野菜 他】
赤大根・ミニトマト・水菜・キャベツ・レタス・玉葱
・胡瓜・生ハムの茹でうずら巻き・レモンを添えて^^
☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^
◆所要時間-----15分~
■【材料】
@パスタ-----多めの1人分
※好みの固さに茹でる。(オイル少々入れて)
@雛鶏肉-----1/2枚分
※食べ易く切る。
@玉葱-----1/2個分のスライス
@ピーマン-----1個分のスライス
@スライスマッシュルーム缶-----小さ目1缶
@スティックセニョール-----少々
■【トッピング】
○パルメザンチーズとタバスコ
■【調味料】
☆ケチャップ-----大匙3~4
☆岩塩-----適量
☆ペッパー-----適量
☆オリーブオイル-----大匙3
■【作り方】
①フライパンにオイルを熱して 鶏肉から
弱火で炒める。
②野菜を追加して 軽く炒める。
③マッシュルームを追加し 茹でパスタを 加えて 2分強火で炒める。

④ケチャップはお好みですが 私は多めで
いつも作っています。割と強火で2~3
分炒めて 出来上がり!!です♪
久々ですが 凄い美味しくてぺろりと平ら
げてしまいました><!
お蔭で・・・サラダが 少ししか食べられ
なくなりました(;'∀')
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