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■晩ご飯はグルメうどん^^【徳島から届きました愉楽家のうどんで釜玉にしました♪/たむらのたまごも同梱で♪】

■晩ご飯はグルメうどん^^【徳島から届きました「愉楽家のうどん」で
 釜玉にしました♪/たむらのたまごも同梱で】嬉しい頂き物でした♪

徳島の(娘婿殿のご実家)から 届きました
「濃密なたむらのたまご」&「愉楽家のうどん」
が 届きまして早速釜玉ぶっかけうどんにして
頂きました~!!

流石にうどん県の讃岐うどんは もちもちシコシコ
で 味わいも最高でした♪
いつも有難うございます♪




☆彡先ずは「釜玉うどん」の仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【本場 讃岐うどん】釜揚げうどん半生 湯楽家



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■濃密【たむらのたまご】



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■【釜玉ぶっかけうどんレシピ-----1人分】

◆所要時間-----20分位



■【材料】
●さぬきうどん-----1人分
※沸騰してから13分茹でました。
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■【具材と添え付けのタレ】

@たむらのたまご-----1個分
※割りほぐして置く。

@添え付けのタレ-----好みの分量湯で割る。

@小葱-----大匙4

@揚げ玉-----大匙4

@胡麻-----大匙2

@下ろし生姜-----小匙1


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■【作り方】


①茹でたうどんを湯切りしたら 溶き卵と和える。
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②具材の葱と揚げ玉を うどんにトッピングして 
 かけ汁をお椀に注いでから うどんにかけて食べ
 ました♪
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 つけ麺すたいるにしょうか?とも思ったのですが
 寒いから 熱々で食べました!!
 滅茶美味しかったです( ^^) _U~~

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by AL17 | 2021-12-11 22:56 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
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Commented by lapan at 2021-12-12 08:57 x
愉楽家のうどん

うどんで釜玉
美味しそうですね
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-12-13 00:57
lapan さん 初めまして^^
拙いブログにお立ち寄り下さり
嬉しいおコメを 有難うございます♪
やはり うどんは讃岐に限りますね~
モチモチシコシコが 最高でした♪
これからもよろしくお願い致します。
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