■晩ご飯【サバの味噌煮／豚肉キムチ鍋／
サラダ／作り置きの大根たまり漬け】
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
★今回は サバの味噌煮レシピをご紹介です。
※豚肉キムチ鍋は 市販のセットを買って来て
お餅を２つ焼いて入れ込み 煮ただけです。
※レタス・大根・水菜・人参を刻み オニオン
チップを振りかけて ドレッシングをかけました。
※ドレッシング-----ケンコーマヨネーズ クリーミーナッツ
--------------------------------------------------- ■【鯖の味噌煮レシピ-----４切れ２人分】
◆所要時間-----１５分～３０分
■【材料】
●鯖-----４切れ
※サッと洗って 酒大匙２を振り
トースター２００℃で６分炙る。
■【調味料】
＠ハナマルキ味噌（白）-----大匙３・５
＠砂糖-----大匙４
＠創味つゆ-----少々
＠味醂----１２０ｃｃ
＠酒-----１２０ｃｃ
＠水-----１２０ｃｃ
＠生姜スライス-----３枚
■【作り方】
①煮汁調味料をとろ火で煮立てたら 炙った鯖を
入れて ２重蓋にして 時々お玉で汁を掬って
上から何度かかけて コトコト煮込みます。
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