■畑ご飯と晩ご飯【ベーコングラタンドリア/揚げ出し豆腐】 コロナ禍で体操のお友達も 夏場は畑のお手伝いも 体操も休まれて居ましたが ここ1ヶ月愛川町はコ ロナ0で落ち着いて来たので 又体操帰りに 畑の お手伝いを頂ける様になり 夏野菜も片付けて 大 分耕して頂く面積が増えて来ましたから 大変助か っております♪ 私は体操を途中で抜けて 簡単に出来るご飯が有る 時は 昼時なので チャチャっと何か作って食べて 頂いてから お手伝いをと考えています。 今回はたまたま 義姉宅でのお手伝いで頂いて来た 生協さん配達の 冷凍マカロニグラタンを活用して 作りました ちょい足し焼くだけ!のドリアでした が Aさんに「美味しい!」と大好評で良かったです♪ 今回も お手伝い有難うございました^^ ■【レシピ-----2人分】 ◆所要時間-----20分 ■【材料】 @生協さんの冷凍マカロニグラタン-----2皿分 ※予め解凍をして置きました。 @ご飯-----2人分 @ハーフベーコン-----6枚 ■【調味料】 ●岩塩-----適量 ●ペッパー-----適量 ■【トッピング】 ◎パセリのみじん切り-----適量 ①オーブントースターを 220℃で予熱5分する。 ②その間に 耐熱グラタン皿2つに ご飯を盛り付け 解凍済みの マカロニグラタンを乗せ 調味料を振る。 ③220℃で15分焼いて パセリをトッピングして 完成です♪ -------------------------------------------- ■【晩ご飯は 揚げ出し豆腐と マカロニチーズグラタン】 ■【揚げ出し豆腐】 ※片栗粉を ハーフ豆腐を2等分に塗し 弱火で 揚げて 大根下ろしと 下ろし生姜・小葱添え で 醤油をかけて 戴きました。 ※頂いた冷凍マカロニグラタンは 3個入りで 一つ余って居ましたので チーズグラタン にしました。 ---------------------------------------------------
by AL17
| 2021-11-27 23:27
| 晩ご飯
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