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■晩ご飯【ワカサギと長芋磯部の竜田揚げ/クリスピーオニオンサラダ・かきたま汁】

■晩ご飯【ワカサギと長芋磯部の竜田揚げ/
 クリスピーオニオンサラダ・かきたま汁】

この所 義姉宅の障子張りやお風呂掃除をしたり
自宅の障子張りや 保存食作りに 体操やウォー
キング行ったりと・・・忙しい日々が続きました~♪

★本日の 晩ご飯セットです♪
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◇【ワカサギと長芋磯部の竜田揚げレシピ-----2人分】

◆所要時間-----15分



■【材料】
@ワカサギ-----1パック分

@長芋-----7cm位
※拍子木に切り 海苔を巻く。


■【調味料】
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◎竜田揚げ粉-----大匙5位
※ワカサギと磯部巻きに塗します。



■【トッピング】&【添え付け】

●塩コショウ-----適量

●レモンスライス-----2枚


○カット野菜-----適量

○クリスピーオニオンチップ-----大匙2

○クリーミーナッツドレッシング-----適量

○自家製大根のたまり漬けなど。



■【味噌汁】

☆彡椎茸・卵で かきたま汁




■【作り方】

①ワカサギは水で洗い ペーパーで水分を
 そっと拭き取り 竜田揚げ粉を塗します。

②長芋磯部巻きも①同様に 袋に入れて
 粉をシャカシャカします。

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③サラダ油を熱して やや弱火で
 磯部巻きの方から 弱火で揚げます。

④ワカサギも 同等に揚げます。
※小さいので直ぐにカリッと揚がります。
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盛り付けは Top画像になります。

美味しく戴きました( ^^) _U~~

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by AL17 | 2021-11-26 23:32 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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