■【ウォーキング&お弁当 今日は爽やかで最高の日和でした♪】

■【ウォーキング&お弁当　

　今日は爽やかで最高の日和でした♪】

いつものお友達４人で　河原迄歩いて　土手で持ち寄

りのおかずを分け合い　滅茶楽しいお弁当タイムでした。

昼食後　橋を渡ってMyファーム迄足を伸ばして・・・

さつま芋掘りをしました～♪

それと・・・

長い事閉鎖されていた河原に　車の乗り入れが可能と

なり　門が開いた途端　早速キャンパーやバーベキュー

人が繰り出して居ました。

これからの土日は又　足の踏み場も無いほどに　凄い

賑わいになる事間違いなしです。

ワクチン効果で　只今愛川町はコロナ０更新中ですが

今度はどんな株が出て来るか？油断は禁物ですよね(;'∀')

■ウォーキング弁当

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

①メインは【五目ヒジキ+作り置きの冷凍甘辛具材】

　の　炊き込みご飯（作り置きの寿司ガリ添え）

■【レシピ-----５人分位】

◆所要時間-----炊飯は５３分～

■【材料】

＠五目ヒジキご飯の素-----１箱分

＠米-----２・５カップ

＠五目飯の時の後混ぜ具材の冷凍-----1/2カップ位

※水加減は通常炊飯通りです。

■【作り方】は　簡単！！

※上記を混ぜてスイッチポンです♪

混ぜ混ぜして　お弁当箱に一杯詰めました＾＾

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②■【甘辛大学芋-----レシピ４人分】

◆所要時間-----１５分

■【材料】

●さつま芋（紅春香）-----大１本

※大き目の乱切りにし水に晒し　水切りをする。

■【調味料・油】

★蜂蜜-----大匙２

★創味つゆ-----大匙２

★水-----大匙３

★スダチの絞り汁-----小匙２

★揚げ油-----適量

■【作り方】

①濡れて薩摩芋を　ラップしてレンチンする。

（６００Wで　３分半）

②サラダ油で　弱火で７分位揚げてから

　タレを煮立てて　絡めたら出来上がり！！

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■【河原でのランチタイム時の持参弁当】

　茹で卵・ミニトマト付き＾＾

　フルーツは頂き物です。

その他皆さんから　お裾分け頂いたおかず色々です♪

皆さん　お料理上手で美味しいんです(^^♪

今日は８０００歩歩きました～♪

楽しい散策とランチタイム！！

また来週ね～と　お別れしました＾＾

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