■晩ご飯【我が家の定番７品目入り五目飯／豚汁】 刻み具材を分けて 同時に両方作ります♪

■晩ご飯【我が家の定番７品目入り五目飯／豚汁】

　刻み具材を分けて　今回は同時に両方作ります♪

★五目飯と豚汁が　同時に出来たら嬉しいでしょ＾＾

　と言う事で　今回は我が家の裏技をご紹介です。

　

　色んな具材を　どうせ沢山刻む手間ついでに・・・

　お肉を取り替え　里芋を足したら豚汁も出来ちゃう

　って　最高ですよね～♪

　

■【酢飯に　甘辛炒め煮具材を後混ぜタイプする

　７品目入り五目飯】が我が家の定番レシピです👇

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※お友達宅にもお裾分けしましたら

　ブリ大根の返礼品を頂きました＾＾

■【五目飯-----４～５人分】今回の具材

※お肉以外の材料を　半分取り分けて豚汁に使います。

■【酢飯＆具材料】

＠酢飯-----２カップ半

＠鶏肉小間切り-----１５０g

＠牛蒡-----1/2本分

＠人参-----１本分

＠コンニャク-----１枚分

＠椎茸-----６枚分

＠千切り竹の子水煮-----2/3袋分

＠お味の染みた刻み揚げ-----1/2袋分

※トッピング-----グリンピース

※レシピはリンクでご覧いただけます

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■【豚汁レシピ-----４～５人分】

◆所要時間-----１５分

■【豚汁の具材料】

●五目飯の刻み具材の取り分け-----半分を使う。

●鶏肉を➡豚バラ肉に替える-----２００ｇ

●里芋-----６個を追加する。

●生姜スライス-----３枚

■【調味料】

★白味噌-----大匙４～５

★和出汁-----１３００ｃｃ位

★酒-----３０ｃｃ

★味醂-----３０ｃｃ

★塩-----少々

★片栗粉-----小匙２

★炒めごま油-----大匙１

■【作り方】

①里芋は乱切りにして　ビニール袋に入れて

　片栗粉で揉みもみしてから　一旦茹でこぼす。

※ぬめりが取れて　泡の出が減ります。

②具材とお肉を弱火で　３分位炒めたら和出汁

　生姜を加えて　具材が柔らかくなる迄煮る。

③途中キッチンペーパーを菜箸で挟んでク

　ルクルと灰汁取りを２度する。④調味料で味付けをして　完成です。

葱を散らしました。ウマウマでした♪

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