■常備菜【間引き大根と胡瓜の塩揉みに 作り置きの寿司ガリを混ぜた漬物です♪】

■常備菜【間引き大根と胡瓜の塩揉みに　

　作り置きの寿司ガリを混ぜた漬物♪

間引き大根が　今回も沢山採れて胡瓜と

合わせて塩で揉みにしてから　簡単にジ

ップロックで漬物にしました。

作り置きのガリと　漬け汁も少し入れた

ら　美味しいお漬物が出来ました！！

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【簡単レシピ-----５人分以上】

◆所要時間-----５分

■【材料】

＠作り置きの「寿司ガリ」-----１カップ位

※千切りにする。（トッピングも含みます。）

＠胡瓜の斜め切り-----３本分

＠間引き大根-----２つかみ

※ざく切り（４等分に）

■【調味料】

●揉み塩-----小匙２

●寿司ガリの漬け汁-----３０ｃｃ

●本だし-----小匙１

■【作り方】

①野菜をジップロックに入れて　軽く塩揉み

　をして　千切りガリを漬け汁と共に追加し

　て　空気を抜き　冷蔵庫保存します。

②作業は簡単に　これだけ！！

※盛り付け時は　上にもガリをトッピングし

　ますと　香りも良くて　サッパリと美味し

　い　あったかご飯に嬉しい常備菜です～♪

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