☆彡年に一度のビッグイベント「レシピブログ×foodieTable× 各メーカーさんとの 広告コラボ企画」フーディストアワード 2021コンテストに参加をさせて頂きます 投稿レシピ⑪です♪ ◇【イタリアンバル部門】 ■フーディストアワード2021 【「イタリアンバル部門」秋鮭腹子のワインバター正油】 大根おろしタップリ!!とパセリにチーズも入りました♪ ★通常なら秋鮭腹子は 和風仕立ての甘辛煮付け にしますが 今回は和洋折衷のアレンジを加え て オーガニックフルーティーワインのお伴に 仕立て上げました♪ 簡単10分で 美味しいおつまみの出来上がり です。 ☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ■【調味料】 ★ピンク岩塩-----3摺り ★レインボーペッパー-----3摺り ★オルガニコ トレッ ビアーノシャルドネ(白)-----30cc位 ★正油-----大匙1.5(後かけ用に 小匙1) ★オリーブオイル-----大匙1 ★バター-----大匙1 ■【トッピング】 ●大根おろし-----大匙3 ●すだち-----1個分 ●その他 添え付け野菜など。 ■【作り方】 ①フライパンに オイルとバターを弱火で熱し 鮭腹子を1分炒める。 炒め合計 弱火で5分位です。 乗せて 正油とスダチをかけて 戴きます♪ ワインに良く合い 最高でしたよ~^0^
by AL17
| 2021-10-16 23:31
| イベント/モニター料理
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Comments(2)
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あきさんおはようございます
「イタリアンバル部門」秋鮭腹子のワインバター正油 大根おろしタップリ!!とパセリにチーズレシピが入る 素晴らしいです 素晴らしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
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