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■簡単5分!!菜園料理【大量収穫のピーマン/間引き大根のシンプル美味しい消費方法】

■簡単5分!!菜園料理2つのレシピ
【大量収穫のピーマン/間引き大根
 のシンプル美味しい消費方法】


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

大量収穫のピーマンの行方から^0^
簡単5分!!【素揚げ下ろしに おかか煮物出汁つゆかけ

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※収穫して来ました ピーマン/間引き大根葉
 +ミニトマトなどですが いくら何でも大量
 過ぎなので半分はお友達にお裾分けしました♪
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■【レシピ-----2人分】相当ですが
美味しくて 一人で一気に食べちゃいましたが(笑)


◆所要時間-----5分


■【材料】

@薄皮ピーマン(京みどり)-----15個
※大胆に 縦半分に切りヘタと種を取る。

@名残のミニトマト-----8個



■【トッピング】

〇大根おろし-----大匙3

〇花かつお-----一掴み

〇菜園茗荷-----1個
※千切りにする。




■【調味料】
★煮物用出しつゆ-----30cc位

★揚げ油-----適量
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■【作り方】

①フライパンに揚げ油を熱して やや弱火で
 ピーマンとミニトマトを 素揚げ2分する。
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②油切りをして 器に盛る。
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③後はトッピングをして 出しつゆをかけるだけ!!
 簡単5分!!です。美味しくて栄養満点~♪
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★2つ目【間引き大根
 シンプル美味しい消費方法

■【大根葉とさつま揚げの甘辛バター
 卵綴じレシピ-----2人分

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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◆所要時間-----簡単5分!!



■【材料】

〇大判さつま揚げ-----2枚

〇間引き大根葉-----笊一杯

〇溶き卵-----1個分



■【調味料】

砂糖-----小匙1

〇正油-----大匙1

〇切れてるバター-----1個
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■【作り方】

①さつま揚げを千切りにする。
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②フライパンにバターを熱して 弱火で2分炒める。
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③ざく切りした大根葉を ドバっと①に投入する。
 柔らかいので 1分でしんなりしちゃいます。
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④卵を回しかけて 調味料で味付けしたら
 もう出来上がりです!!
 簡単5分で 美味しい一品です♪
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by AL17 | 2021-10-13 22:19 | 常備菜 | Trackback | Comments(2)
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Commented by 杉村 龍児 at 2021-10-14 07:39 x
あきさんおはようございます
大量収穫のピーマン/間引き大根のシンプル美味しい消費方法
美味しそうです
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-10-15 10:22
ryujis 杉村 龍児さん こんにちは^^
簡単で一番好きな私の消費方法
です。
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
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