■和のおかず【簡単5分!!豚バラ肉と菜園野菜炒め /ウオーキング続き^^】 今日は 早朝から畑仕事(お花畑の草取り) に行き 6時間も入り浸ってしまいました。 中々追い着かなくて 夢中で時の経つのも忘れ・・・。 帰りに収穫した 茄子とピーマンで 簡単に 豚肉と炒めて食べました!! 採り立て調理は 毎度絶品です♪ 空を見上げたら 地震雲が?又近い内来るのか なぁ・・・どうせ来るなら何もない畑に居る時 が 怪我が無くて良いのかなって 不安に(;'∀') ☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ◆所要時間-----5分 ■【材料】 @豚バラ肉カット-----6枚 @茄子-----2個 ※斜め半月に切る。 @ピーマン-----4個 ※4等分に切る。 ■【調味料】 〇煮物用出しつゆ-----大匙3 〇塩コショウ-----適量 〇生姜のみじん切り-----小匙2(冷凍保存をして有ります。) 〇片栗粉-----小匙1 〇サラダ油-----大匙1 ①フライパンにサラダ油を熱してお肉を 広げたら 片栗粉を振りかける。 味付けをして 中火で煽ったら 完成です♪ ■【ウォーキングで楽しい出会いP-2】 今回 八菅山中腹「いこいの広場」迄の 半分の距離では 沢山のキノコとの出会い が有りましたが♪ 昼食をしよう!と 少し歩きました。 池の近くは歩道も岩場になって居て 小 雨で滑り易くなって居て ふと・・・ 足元を見たら 何と!!沢蟹さん@@! 一杯居たので 少し家に連れて帰りました。 見当たらなくなったと ご近所さん に話したら・・・ 「外来種で 鯉を食べてしまうので 捕獲したんだよ。」との事でした。 ---------------------------------------------------
by AL17
| 2021-10-10 00:41
| 和のおかず
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Comments(4)
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杉村 龍児
at 2021-10-10 08:50
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あきさんおはようございます
豚バラ肉と菜園野菜炒め/ウオーキング続き 美味しそうです丁寧なレシピありがとうございます
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kisetsuwomeguru at 2021-10-10 16:18
おいしそうな料理と見覚えのある場所。トンボ池、亀いなくなったんですね。鯉をたべるんですか。あそこの鯉、結構大きいですけど。
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AL17 at 2021-10-10 20:31
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AL17 at 2021-10-10 20:38
kisetsuwomeguruさんこんばんは^^
蜻蛉池に行ったのは 初夏の頃だったかと 思いますが 亀さんは2匹居て他 子亀ちゃんも 可愛かったのにね~捕獲されたと聞いて驚きでした!! 鯉はかなり大きいのに 亀さんの餌食になって 居た何て 吃驚でした。 お料理も頑張りますね~ 何時も素敵に励まして下さり 応援も有難うございます♪
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