■和のおかず【簡単５分！！豚バラ肉と菜園野菜炒め/ウオーキング続き＾＾】

■和のおかず【簡単５分！！豚バラ肉と菜園野菜炒め

　/ウオーキング続き＾＾】

今日は　早朝から畑仕事（お花畑の草取り）

に行き　６時間も入り浸ってしまいました。

中々追い着かなくて　夢中で時の経つのも忘れ・・・。

帰りに収穫した　茄子とピーマンで　簡単に

豚肉と炒めて食べました！！

採り立て調理は　毎度絶品です♪

空を見上げたら　地震雲が？又近い内来るのか

なぁ・・・どうせ来るなら何もない畑に居る時

が　怪我が無くて良いのかなって　不安に(;'∀')

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----２人分】

◆所要時間-----５分

■【材料】

＠豚バラ肉カット-----６枚

＠茄子-----２個

※斜め半月に切る。

＠ピーマン-----４個

※４等分に切る。

■【調味料】

〇煮物用出しつゆ-----大匙３

〇塩コショウ-----適量

〇生姜のみじん切り-----小匙２（冷凍保存をして有ります。）

〇片栗粉-----小匙１

〇サラダ油-----大匙１

■【作り方】

①フライパンにサラダ油を熱してお肉を

　広げたら　片栗粉を振りかける。

②両面で２分焼く。（やや弱火）

③野菜と生姜を投入して２分炒めて

　味付けをして　中火で煽ったら

　完成です♪

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■【ウォーキングで楽しい出会いP-2】

今回　八菅山中腹「いこいの広場」迄の

半分の距離では　沢山のキノコとの出会い

が有りましたが♪

その後-----向かった先は「蜻蛉池」で

昼食をしよう！と　少し歩きました。

池の近くは歩道も岩場になって居て　小

雨で滑り易くなって居て　ふと・・・

足元を見たら　何と！！沢蟹さん＠＠！

踏み潰しそうになりましたが　良かった！(;'∀')

一杯居たので　少し家に連れて帰りました。

所で・・・トンボ池に　亀さんが

見当たらなくなったと　ご近所さん

に話したら・・・

「外来種で　鯉を食べてしまうので

捕獲したんだよ。」との事でした。

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