人気ブログランキング | 話題のタグを見る

晩ご飯はオリジナル酢豚と鮎の塩焼きです

人気blogランキング

頑張りますのでボチッとお願いぃ〜!m(_ _)m

 今日の主人は「遅くなるからね〜今からこっち出るから・・・」
と電話が入りました。それでは今の内UPしちゃおうかなっ

 《酢豚》オリジナルです。
◎材料と作り方
 ・豚バラブロックは一口大に切り→酒とスパイシーソルトを振り
  →グリルで焼く→エビ粉を付けて置く。
 
 ・人参・玉葱・パプリカ・ピーマン・タケノコを一度サラダ油で
  サッと揚げる→フライパンにごま油とサラダ油→ニンニクと
  ショウガのみじん切りを先に炒め→野菜とお肉を入れて→
  スイートチリ・豆板醤・赤ワイン・パプリカ・醤油少々
  オイスターソース顆粒・スパイスソルト・酢・レモン汁・パプリカ
  で味付け→水溶き片栗粉少々で仕上げる。
 
◎レモンとルッコラーを添えました。
  ピリ辛で凄く美味しくできましたぁ〜!!
  
晩ご飯はオリジナル酢豚と鮎の塩焼きです_b0033423_20575791.jpg

  《鮎の塩焼き》新ショウガ・おろし添え
 
晩ご飯はオリジナル酢豚と鮎の塩焼きです_b0033423_2103153.jpg

by al17 | 2005-07-06 21:05 | 晩ご飯 | Trackback(1) | Comments(8)
トラックバックURL : https://al17.exblog.jp/tb/3073833
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Tracked from 定食屋さんの簡単料理 at 2005-09-01 15:51
タイトル : 超簡単♪ルッコラDEトマトサラダ
レシピブログ 超簡単♪ルッコラDEトマトサラダ 2人分 ルッコラ1袋 キュウリ1/2本 トマト1ヶ 皇帝塩(塩)少々 1.ルッコラー食べ易い大きさに切り、トマトー角切りにして キュウリー輪切りにして、軽く塩もみ→器に盛り付けたら超簡単♪ ルッコラDEトマトサラダの完成...... more
Commented by feigao at 2005-07-06 22:33
う~ん、こんな酢豚食べてみたいですね(^^)
色も鮮やかで栄養満点という気がします。
鮎も塩焼きもおいしそうです♪じゅるっ。
Commented by al17 at 2005-07-06 23:21
> feigaoさんこんばんは。
酢豚もあゆも凄く美味しかったですよ〜
アオバトさんを一度で良いから観てみたいです。
海水を飲むなんて生息はやはり海の近く?
なのでしょうね。可愛いかったぁ〜
有り難う御座いました。
Commented by shou20031 at 2005-07-06 23:34
今晩は。酢豚美味しそう。
うわ~鮎だ~お酒ですかね~
暑いのでビール行きたいですね。
たまりませんね
Commented by al17 at 2005-07-06 23:51
> shou20031さんこんばんは。
お疲れさま〜もうこんな時間で眠らなくて大丈夫ですか?
あきは毎日これで4時半おきですが、全然寝なくても
元気、平気なんですよ〜不思議〜??
おビールですか?は〜いOKです!
お注ぎしましょうねっあらららっ又溢れちゃって
ごめんなさいませっ。 注ぎ下手なんです私。ホホホ
翔さんそろそろUPのお時間かしら?
いってみましょっと!! 
毎日有り難う御座います。
Commented by onryou315 at 2005-07-07 00:06
こんばんは
プロフィールって 前から載せてらっしゃいました?
今日はじめて気がつきました^^;
そうかぁ あきちゃまは 調理師の免許を持っていたのですねっ!
あきちゃまの酢豚のタレのレシピ 変わっていますねぇ
今度コレで作ってみよっと
豆板醤が入るのですね
Commented by al17 at 2005-07-07 07:16
> onryou315さんおはようございます。
あはっ♪ 気が付かれましたね。実は昨日
プロフィールらしきものを入れました〜 はい。
あきの酢豚を作って下さるの?やったーっ ルンルン ニカッ☆ゞ
美味しい〜ですよ〜横浜の中華街のよりずっと美味しく
感じましたから〜ーーーーー(自画自賛ですが・・・) 
いつも有り難う!!
Commented by rio♪ at 2005-07-07 14:24 x
こんにちは。はじめましてです。
凄いですね~~~とってもおいしそう。料理が超苦手な私はただ、ただ眺めるばかりです。
それにalさんもとても勢いがあって、読んでいて楽しいです。


Commented by al17 at 2005-07-07 15:01
> rio♪さん始めまして。有り難う御座います。
美味しそうですかぁ〜バームクーヘンの様に年齢だけは
重ねているのです。(あはっ じゃなくってあほっ!なおばちゃんです)
勢いがありますかぁ〜これも性格が丸出しぃ〜 NO〜天気ですから
もう気取っても面白くないから、ええぃ!地で行ってしまえ〜ですよ〜♪

お邪魔したくても反転しませんのでこちらからは
行かれないんですけれど・・・・今度来られた時には
教えて下さいませ。これからも宜しく
お願いします。有り難う御座いました。
<< 今日のお弁当はこんなのよ〜トホホ 今日のお弁当はこれ!!自家製プ... >>