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■お家飲みワンプレート【メインはWチーズのベーコンポテト焼き/他】

■お家飲みワンプレート【メインはWチーズのベーコンポテト焼き/他】

今日は お隣から生の落花生を頂いたので 圧力鍋で
茹でて 後は作り置きの 茗荷や谷中生姜の梅酢漬け
と共に お洒落で美味しい一品を添えて ワンプレー
トおつまみセットを作ってみました♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【義姉にも半分 持参しました^^】
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■【メインレシピ-----2人分6個】

◆調理時間----30分


■【材料】
@蒸したジャガイモ-----中3個分
※小さ目のサイコロに切る。

@ハーフベーコン-----6枚

@6枚切りのパン-----1枚
※耳を取り 6等分に切る。

@斜め切り茄子-----12枚

斜め切りオクラ-----1本分

@ピーマンカット-----1個分

@クリームチーズ-----大匙3

@とろけるMIXチーズ-----大匙3


◆A図

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◆B図
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■【調味料】

〇バジル粉-----少々

〇パプリカ-----小匙1

〇岩塩-----3摺り

〇オールスパイス-----適量

〇オリーブオイル-----大匙1


■【トッピング】
※甘栗-----6個

※焼き上がってから 1/2カットミニトマト-----3個分



■【作り方】
①マフィン焼き型6個入りにカップ6個を入れる。

②ぺ―コン6枚を敷く。

③カットしたパンを 各6枚置く。

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⑥カットしたポテトに 〇バジル粉/パプリカを振り
 混む。A図参照)

⑦⑥ポテトにクリームチーズ/オリーブオイル塩
 オールスパイスを練り込み混ぜる。(B図参照)

⑧オーブントースターを200℃で6分予熱する。

⑨⑦をカップに詰め込む。
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⑩MIXチーズと 甘栗をトッピングする。
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⑪焼成=200℃で15分➡220℃で10分位
 ややきつね色が付く位焼いたらOK!!です。
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⑫彩りにミニトマトを乗せました。
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■【谷中生姜漬けレシピ】同じ漬け方で【茗荷漬け】


■【落下生は 圧力鍋にヒタヒタの水を入れ
 塩大匙1】で20分位でした。
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by AL17 | 2021-09-12 23:39 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Trackback | Comments(2)
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Commented by 杉村 龍児 at 2021-09-13 07:34 x
あきさんおはようございます
Wチーズのベーコンポテト焼き
おはようございます
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-09-14 12:52
ryujis 杉村 龍児さんこんにちは^^
お酒には弱い私ですが こうした
おつまみおかず作りは大好きです♪

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
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