■簡単晩ご飯【温ったかつけ蕎麦／ピーマン・ウインナー・椎茸のソテー】

連日畑の草むしりで　日没前〜暗くなる迄やっています。

今日は蒸し暑くて　汗だくでした(;'∀')

そんな日は　手抜きご飯ばかり考えてしまいます＞＜！

■簡単晩ご飯【温ったかつけ蕎麦／ピーマン・ウインナー・椎茸のソテー】

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【ピーマン・ウインナー・椎茸・人参のソテーレシピ-----２人分】

◆所要時間-----５分

■【材料】

＠ウインナー-----１袋分

※斜め３等分に切る

＠菜園ピーマン-----４個

※食べ易くカットする。

＠椎茸-----４個

※千切りにする。

■【調味料】

〇ケチャップ-----大匙１.5

〇中農ソース-----大匙1.5

〇サラダ油-----大匙１

■【作り方】

①フライパンに　オイルを熱して材料を入れ

　中火で２分炒める。

②味付けして２分絡めたら完成です。

■【浸け蕎麦レシピ】

※いつもなら　けんちんつけ麺みたいな具材を炒める

　作り方ですが　今回は油は使わずに簡単に仕立て

　ました＾＾

■こちらも簡単！１０分【２人分】　

※麺を茹でながら　片や汁を作れば直ぐに

　食べられますね～♪

■【材料＆調味料】

☆お蕎麦（乾麺）-----２人分

※好みの固さに茹でて　氷で締める。

★お味の染みた刻み揚げ-----適量

★椎茸-----３枚

※千切りにする。

★茗荷の千切り-----２個分

★葱の斜め切り-----適量

★人参乱切り-----適量

■【浸け汁】

＠水-----２.5カップ分

＠創味つゆ-----6０ｃｃ位

＠味醂-----大匙２

＠塩-----少々

■【作り方】

鍋に　材料＆調味料を煮立てるだけです。

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