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■朝ご飯【おにぎらず・茄子の浅漬け・スープ】

本当のおにぎらずをどう作るのか?私は知らないので
勝手に自分流で作ってみました><!

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
※反省点は ラップに包んでから切れば良かったかな?
 その方が 手に持つ時に食べ易かった気がします。


■朝ご飯【おにぎらず/茄子の浅漬け/卵・ワカメ・茗荷・葱入りのスープ】
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■【おにぎらずレシピ】-----1人分我流です。

◆所要時間-----15分


■【おにぎらず 2種類材料】
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■{Aおにぎらずは エビマヨと大葉=材料&調味料}
@ご飯-----おにぎり1個分の量を
 半分ずつに分けて置く。

@焼き海苔-----1枚

@生小海老-----12個
※海老をオイルソテーして 塩コショウとマヨネーズで
 味付けをする。

@大葉-----1枚(小さいのは2枚)



■【Aおにぎらずの作り方】
①大判焼き海苔を 四角に切り落とす。
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②角小鉢の底に おにぎらずの好みのご飯1/2量を詰めて
 掌に移してから ①の真ん中に置く。
※4隅から海苔を包める大きさの小鉢で
 作ります。
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③②に具材Aを乗せる。
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④大葉1枚を乗せて その上に後半量のご飯を乗せる。
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⑤4隅から 海苔を引き上げてご飯を包む。
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⑥裏返して パン切り包丁などを濡らして半分に切る。
※この時におにぎりをラップなどで包んでから
切った方が 食べ易く ばらけなくて良かったかな?
と反省です。
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■A の断面ショーです。
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★【Bのおにぎらず ツナ缶&トマトも A同様の作り方です。
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又 ご飯を重ねてA同様です。
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by AL17 | 2021-09-09 20:08 | 「THE・朝ご飯!」 | Trackback | Comments(0)
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