オリジナルカクテル「雲海の恋」

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頑張りますのでボチッとお願いぃ〜！m(_ _)m


　今日はオリジナルフレッシュカクテルを作りましたぁ〜

初披露です。「雲海の恋」と名付けました。
それはなぜって？

はい〜　♪
材料がこれですから〜！！(二人分)
・さくらんぼ　１０個分
・そば焼酎雲海　２F　４０mm
・梅ワイン 1F ２０mm

・卵の黄味
・牛乳
・生クリーム少々
◎氷を入れてミキサーON！！　だけで〜す☆

・ソバの芽とチェリーを飾りました。
・ガムシロは好みでね♡
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by al17 | 2005-07-05 18:59 | 居酒屋メニュー／ドリンク | Comments(14)
Commented by peienxiang at 2005-07-05 19:00
おいしそう＾＾
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Commented by feigao at 2005-07-05 20:00
カクテルまでお作りになるのですか(@0@)素晴らしいですね！！
ほんのり甘くて気持ちよく酔えそうです(^^)
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Commented by al17 at 2005-07-05 22:00
＞ peienxiangさん初めまして。
ご来訪有り難う御座います。
フレッシュカクテルがお好きですか？
ミキサーだけでもいろんな
バリエーションがお楽しみ頂けますよ。
明日お伺いいたしますので
宜しくお願いいたしま〜す。
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Commented by al17 at 2005-07-05 22:08
＞ feigaoさんこんばんはぁ〜このお酒は女性向けね〜
甘口のお酒ですから　つい飲み過ぎる危険ありです。
お酒は行ける口でございますか？
是非おためし下さいませね。
有り難う御座いました。
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Commented by happy_riko at 2005-07-05 23:20
おおおお～今日はカクテルですかぁ～～
(￣ρ￣)じゅる…梅ワインなの～美味しそうですね
それに、そば焼酎ですか～なるほど
見た目も、美味しそうです!!　ありがとう～（＾0＾/
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Commented by shou20031 at 2005-07-05 23:48
今晩は。濃厚なカクテルなのでしょうか？
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Commented by al17 at 2005-07-06 06:37
＞ happy_rikoさん　おはようございま〜す！
美味しそうですか〜有り難うございま〜す。
rikoちゃん　お酒強そうな気がするんですけれど〜ふふっ　どう？
薄いピンクの桜色です。直送のさくらんぼを使ったので
甘くて凄く美味しかったですよ〜じゅるっ♪　にかっo(*^ー^*)o
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Commented by al17 at 2005-07-06 06:51
＞ shou20031さん　おはようございます。
翔ちゃんはいつも晩酌をしていらっしゃるのですか？
本来のミルクセーキのような感じに
サクランボとお酒・・・・が入ったと想像して下さい。
あきはお味見しただけで酔いましたわ。
お酒が弱いので　コロッと逝きそう　（＿ ．．）＿バタッ
これなら２日酔いはなさそうですね。
翔ちゃんが酔っぱらったらどうなるんでしょうか？
素敵に酔って下さいませね。
毎日有り難う！！
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Commented by p_chansblog at 2005-07-06 10:04
いやあ、さすがあきさん、この発想は素晴らしいなあ。
卵黄＋牛乳＋生クリームは定番なので、まあわかるけど、
そば焼酎をベースにするというのは考えられないし、
さくらんぼ、梅ワインというのも斬新。　なるほど・・・

私がカクテル作るとき、味の感覚は、ある程度想像して最初に
調合するんですが、上手く１発で思った味が出ないんですよ、
そこからが地獄なんです、試飲、作りなおし、試飲、作りなおし・・・
４～５杯も飲むと、だんだん味覚もおかしくなってきて、結局また
次回最初からやり直し。

このカクテル、難しい味のバランスを１発で決めてくるとは、
なかなか凄いです、いつも、あきさんのお弁当見て思うのですが、
出来上がったものを美味しい、美味しくないと言うのは誰でも出来る、
しかし、作るときに、ＡとＢという味を足すとＣという味になると想像
できるのは、すごい技術と経験と感覚が必要となります、
だからこそ、大胆なコンビネーションでも、料理でもカクテルでも
自在なのでしょう、さすがです。　私も勉強しなおしです。。

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Commented by al17 at 2005-07-06 11:08
＞ p_chansblogさんへ　きゃぁ〜今日は誉め殺しですかぁ〜
すべてはインスピレーションですってばぁ〜
でも凄く嬉しいで〜す。　にかっ☆
このブレンドは神のお告げで〜す。なんちゃってねぇ〜！
パパッと直ぐに閃いて　作ってみたらGoodだぜぇい〜でしたぁ〜
ショートカクテルも作りたいけれど
硝子のシェーカーを落として割ってしまったので
買わないと　出来ません。お酒類も揃えるのが
大変ですしねぇ〜まだこちらは先かしらね。

夢のある世界が私も大好きで〜す！
是非　お作りになって試飲してみて下さいませ。
私は　アルコールは弱くてそこが辛い所です。(笑)
有り難う御座いました。
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Commented by bokebokenao at 2005-07-06 13:30
わたし、焼酎のめないけど、これはんまそうっ
是非飲んでみたいです。
alさんのご近所さんだったら絶対毎日遊びに行ってるわ^^;
lobさんに負けないように応援しましたよ〜（って、lobさんもぽちっとしたけど笑）
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Commented by al17 at 2005-07-06 15:37
＞ bokebokenao応援有り難うございま〜す
みてきましたぁ〜初々しい花嫁姿　写真クリックしても
大きくならずお顔がみえずグスン〜でも・・・・雰囲気が
ビシバシ伝わって感動しちゃいました。素敵なドレスが
良くお似合いですね(*^_^*)　あの〜パンツ上げるところ
爆笑しました。(失礼)　幸せねぇ〜絶好調！！
後はベビーちゃん？ふふふっ
お二人の幸せを祈って乾杯しましょっ！！カっキ〜ン！
おおおおぉ〜酔いしれる花嫁も可愛いいかも？イヒヒヒ
私もボチしに行きますからねっ。
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Commented by oue55 at 2005-07-06 16:21
ごっつぉさーん
飲めるものなら何でも大好きなんです。
それが行きすぎて　梅酒や夏みかん酒をつくっても
できあがる前に飲んでしまって
一番おいしい時期にはもうないという悲惨な状況です。
カクテルも憧れるけど　芋焼酎そのまま
やってしまいそうです(^^ゞ

al17 さんは　料理でもそうだけど　ちょっと添える
今日のトマトの葉っぱのような　愛情ひとつまみ・・
のようなのが洗練されていると思います。
これはもう　センスですねぇ(^^　
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Commented by al17 at 2005-07-06 17:04
＞ oue55さんありがとうございます。
かなりの酒豪とお見受け　恐れ入りました。
ストレートかロックですねそうしたら。
ひえぇ〜( 汗です)　頼もしいわねっ♪
まさかRUNタロにも呑ませたりしていないでしょうねぇ〜(笑)
ちょっと哀愁帯びた顔してたもん！なんちゃって　メンゴね。
「愛情ひとつまみ　」はぁ・・・涙が出ちゃいます。
嬉しいわぁ〜　主人はいつも「飾りは食わないから入れなくて良いよ」
と、まるで健気な私の心が通じない・・・現実派過ぎる嫌いが・・・。
「ちょっと食べると健康に良いのよ」って騙しながら
入れ続けたら　最近何も言わなくなりましたぁ〜。
ふふっ　あきちゃんの勝ちぃ〜！！
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