オリジナルカクテル「雲海の恋」

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頑張りますのでボチッとお願いぃ〜!m(_ _)m


 今日はオリジナルフレッシュカクテルを作りましたぁ〜

初披露です。「雲海の恋」と名付けました。
それはなぜって?

はい〜 ♪
材料がこれですから〜!!(二人分)
・さくらんぼ 10個分
・そば焼酎雲海 2F 40mm
・梅ワイン 1F 20mm

・卵の黄味
・牛乳
・生クリーム少々
◎氷を入れてミキサーON!! だけで〜す☆

・ソバの芽とチェリーを飾りました。
・ガムシロは好みでね♡
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by al17 | 2005-07-05 18:59 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(14)
Commented by peienxiang at 2005-07-05 19:00
おいしそう^^
Commented by feigao at 2005-07-05 20:00
カクテルまでお作りになるのですか(@0@)素晴らしいですね!!
ほんのり甘くて気持ちよく酔えそうです(^^)
Commented by al17 at 2005-07-05 22:00
> peienxiangさん初めまして。
ご来訪有り難う御座います。
フレッシュカクテルがお好きですか?
ミキサーだけでもいろんな
バリエーションがお楽しみ頂けますよ。
明日お伺いいたしますので
宜しくお願いいたしま〜す。
Commented by al17 at 2005-07-05 22:08
> feigaoさんこんばんはぁ〜このお酒は女性向けね〜
甘口のお酒ですから つい飲み過ぎる危険ありです。
お酒は行ける口でございますか?
是非おためし下さいませね。
有り難う御座いました。
Commented by happy_riko at 2005-07-05 23:20
おおおお~今日はカクテルですかぁ~~
( ̄ρ ̄)じゅる…梅ワインなの~美味しそうですね
それに、そば焼酎ですか~なるほど
見た目も、美味しそうです!! ありがとう~(^0^/
Commented by shou20031 at 2005-07-05 23:48
今晩は。濃厚なカクテルなのでしょうか?
Commented by al17 at 2005-07-06 06:37
> happy_rikoさん おはようございま〜す!
美味しそうですか〜有り難うございま〜す。
rikoちゃん お酒強そうな気がするんですけれど〜ふふっ どう?
薄いピンクの桜色です。直送のさくらんぼを使ったので
甘くて凄く美味しかったですよ〜じゅるっ♪ にかっo(*^ー^*)o
Commented by al17 at 2005-07-06 06:51
> shou20031さん おはようございます。
翔ちゃんはいつも晩酌をしていらっしゃるのですか?
本来のミルクセーキのような感じに
サクランボとお酒・・・・が入ったと想像して下さい。
あきはお味見しただけで酔いましたわ。
お酒が弱いので コロッと逝きそう (_ ..)_バタッ
これなら2日酔いはなさそうですね。
翔ちゃんが酔っぱらったらどうなるんでしょうか?
素敵に酔って下さいませね。
毎日有り難う!!
Commented by p_chansblog at 2005-07-06 10:04
いやあ、さすがあきさん、この発想は素晴らしいなあ。
卵黄+牛乳+生クリームは定番なので、まあわかるけど、
そば焼酎をベースにするというのは考えられないし、
さくらんぼ、梅ワインというのも斬新。 なるほど・・・

私がカクテル作るとき、味の感覚は、ある程度想像して最初に
調合するんですが、上手く1発で思った味が出ないんですよ、
そこからが地獄なんです、試飲、作りなおし、試飲、作りなおし・・・
4~5杯も飲むと、だんだん味覚もおかしくなってきて、結局また
次回最初からやり直し。

このカクテル、難しい味のバランスを1発で決めてくるとは、
なかなか凄いです、いつも、あきさんのお弁当見て思うのですが、
出来上がったものを美味しい、美味しくないと言うのは誰でも出来る、
しかし、作るときに、AとBという味を足すとCという味になると想像
できるのは、すごい技術と経験と感覚が必要となります、
だからこそ、大胆なコンビネーションでも、料理でもカクテルでも
自在なのでしょう、さすがです。 私も勉強しなおしです。。

Commented by al17 at 2005-07-06 11:08
> p_chansblogさんへ きゃぁ〜今日は誉め殺しですかぁ〜
すべてはインスピレーションですってばぁ〜
でも凄く嬉しいで〜す。 にかっ☆
このブレンドは神のお告げで〜す。なんちゃってねぇ〜!
パパッと直ぐに閃いて 作ってみたらGoodだぜぇい〜でしたぁ〜
ショートカクテルも作りたいけれど
硝子のシェーカーを落として割ってしまったので
買わないと 出来ません。お酒類も揃えるのが
大変ですしねぇ〜まだこちらは先かしらね。

夢のある世界が私も大好きで〜す!
是非 お作りになって試飲してみて下さいませ。
私は アルコールは弱くてそこが辛い所です。(笑)
有り難う御座いました。
Commented by bokebokenao at 2005-07-06 13:30
わたし、焼酎のめないけど、これはんまそうっ
是非飲んでみたいです。
alさんのご近所さんだったら絶対毎日遊びに行ってるわ^^;
lobさんに負けないように応援しましたよ〜(って、lobさんもぽちっとしたけど笑)
Commented by al17 at 2005-07-06 15:37
> bokebokenao応援有り難うございま〜す
みてきましたぁ〜初々しい花嫁姿 写真クリックしても
大きくならずお顔がみえずグスン〜でも・・・・雰囲気が
ビシバシ伝わって感動しちゃいました。素敵なドレスが
良くお似合いですね(*^_^*) あの〜パンツ上げるところ
爆笑しました。(失礼) 幸せねぇ〜絶好調!!
後はベビーちゃん?ふふふっ
お二人の幸せを祈って乾杯しましょっ!!カっキ〜ン!
おおおおぉ〜酔いしれる花嫁も可愛いいかも?イヒヒヒ
私もボチしに行きますからねっ。
Commented by oue55 at 2005-07-06 16:21
ごっつぉさーん
飲めるものなら何でも大好きなんです。
それが行きすぎて 梅酒や夏みかん酒をつくっても
できあがる前に飲んでしまって
一番おいしい時期にはもうないという悲惨な状況です。
カクテルも憧れるけど 芋焼酎そのまま
やってしまいそうです(^^ゞ

al17 さんは 料理でもそうだけど ちょっと添える
今日のトマトの葉っぱのような 愛情ひとつまみ・・
のようなのが洗練されていると思います。
これはもう センスですねぇ(^^ 
Commented by al17 at 2005-07-06 17:04
> oue55さんありがとうございます。
かなりの酒豪とお見受け 恐れ入りました。
ストレートかロックですねそうしたら。
ひえぇ〜( 汗です) 頼もしいわねっ♪
まさかRUNタロにも呑ませたりしていないでしょうねぇ〜(笑)
ちょっと哀愁帯びた顔してたもん!なんちゃって メンゴね。
「愛情ひとつまみ 」はぁ・・・涙が出ちゃいます。
嬉しいわぁ〜 主人はいつも「飾りは食わないから入れなくて良いよ」
と、まるで健気な私の心が通じない・・・現実派過ぎる嫌いが・・・。
「ちょっと食べると健康に良いのよ」って騙しながら
入れ続けたら 最近何も言わなくなりましたぁ〜。
ふふっ あきちゃんの勝ちぃ〜!!
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