■和のおかず【六目ヒジキ煮レシピ②】シバ漬けレシピと同日のおかずでした＾＾

私のレシピは　能書きが長く工程写真も多い為

２回に分けての　掲載ご紹介です♪

■和のおかず【六目ヒジキ煮②】シバ漬けレシピと同日のおかずでした＾＾

①■お漬物【シバ漬けレシピ】は下記でした👇

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----4～５人分】

※多めに作って　親戚２軒に配りました♪

◆所要時間-----３０分

■【材料】

＠油揚げ-----３枚

※縦に切り千切りにする。

＠大豆水煮-----１袋分

＠ヒジキ水煮-----１パック分

＠どんこ椎茸-----６個

※水に浸けて　汁は煮汁に使います。

※千切りにする。

＠コンニャク-----１枚

※短め薄めの　拍子木切りにする。

＠ササガキ人参-----（中）１本分

■【調味料】

〇砂糖-----大匙３・５

〇醤油-----大匙３・５

〇椎茸の戻し水-----４００ｃｃ

〇酒-----大匙3

〇味醂-----大匙3

〇千代の一番だしパック-----1袋

〇生姜の千切り-----適量

〇ごま油-----大匙2

■【作り方】

①　大フライパン　又は鍋を用意して　ごま油

　を敷き　弱火で材料を炒める。（３分）

　　　　　　

②椎茸の戻し汁とだしパックを加えて　蓋をして３分煮る。③灰汁取りをして　調味料で味付けをして３分煮る。

④汁気がお玉１杯位になったら　火を止めて出来上がり！！です。

栄養満点！！ヘルシーで　飽きない美味しさですね～♪

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