■昼麺【ぶっかけサラダ素麺・茄子とピーマンの甘辛味噌炒めも乗せて^^】
※甘辛味噌炒めは上記👆リンクレシピです。(余り物活用で。)
今回も 豊富な収穫野菜を いかに消費して行こうか?
と言う事も考えつつ作って居ます♪
ヘルシー!で 栄養面も兼ね備えた美的素麺ですね^^
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■【レシピ-----1人分】
◆所要時間-----15分
■【材料】
麵以外は トッピング材ですから(お好みで^^)
1,半田素麺-----1束
※好みの固さに茹でて 氷で〆る。
2,海藻サラダ(乾物)
※水に30分浸けてから使う。
3,ミディトマト----1個分
※4等分にする。
4,胡瓜の千切り-----1/2本分
5,粒コーン-----適量
6,茄子とピーマンの甘辛味噌炒め-----大匙3
7,白髪ねぎ-----適量
8,ミニトマト-----5個
■【調味料】
〇ストレート麺つゆ-----大匙3
〇お好みでワサビ-----適量
■【作り方】
①麺を茹でている間にトッピング材を刻む。
②後は ご自由に盛り付けて 麺つゆを
かけて どうぞ召し上がれ~
お庭の紅葉をあしらい 氷を散らして涼感
演出です♪
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