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■昼麺【具沢山 ぶっかけ冷やしうどん】自家特製タレが旨いんです♪

最近 急に雨が降り出しますね~ 今日も畑でびしょ濡れ
になってしまいました><!
朝お風呂に入ってから行ったのに 又お風呂入りです(笑)
今日の作業は 種から蒔いた沢山の唐辛子苗の植え付けと
種から蒔いた 西瓜の苗の管理作業でした。

■昼麺【具沢山 ぶっかけ冷やしうどん】自家特製タレが旨いんです♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----1人分】具材多めですがヘルシー!!美味しいです♪

◆所要時間-----15分


■【主な材料】
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〇乾麺-----1束(一人分)
※好みの固さに茹でて 氷水で締める。

〇キュウリ-----1/2本分
※斜め輪切りを 千切りにする。

〇中玉トマト-----2個分
※角切りにする。

〇白髪ねぎ-----適量

〇カニカマ-----5本
※食べ易く割く。

〇刻み海苔-----適量

〇大葉----2枚
※千切りにする。


■【特製タレの合わせ材料・調味料】
★自家製ガリ-----適量
※粗みじん切りにする。

★自家製酢玉葱-----5本位
※みじん切りにする。

★自家製梅干し-----1/2個分
※みじん切りにする。

★白煎り胡麻-----大匙1

★麺つゆストレートタイプ-----大匙3

★その他 お好みでワサビなど。
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■【作り方】
※材料と タレ調味料さえ準備が出来たら 
 後は 彩り良く盛り付けのみ!!簡単ですね~^^
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by AL17 | 2021-06-29 22:14 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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