■ランチ副菜から【菜園採りの野菜天婦羅 衣はビールで＾＾P-1 】／その他 地震雲？？

■ランチ副菜から【菜園採りの野菜天婦羅P-1 】

「天婦羅の衣に　ビールを入れると　サクサクパリッ！と

美味しいですよ。」と　娘婿殿がオンライン飲み会の時に

食べる音を　聞かせてくれた事を思い出して　今回は水を

使わずに　ビールで衣を溶き揚げてみました♪

結果的に「なるほど納得！！サクサクパリッと♪」出来て

味わいも格別でした♪

皆様も是非一度　お試しになって下さいませ＾＾

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----多めの２人分】

◆所要時間-----１５分

■【材料】〇茄子-----１本分※縦割り４等分にして　裾にスダレ状の　包丁を入れ切る。
〇ピーマン-----２個※縦割り２等分にし　種を取る。

〇平サヤインゲン-----６本
※筋を取り　そのまま揚げます。

〇大葉（小さ目）-----２枚

〇茹でたけのこ縦切り-----４切れ
〇人参型抜き-----４個



■【天婦羅衣】＠天ぷら粉-----大匙５～６
＠片栗粉-----大匙１
＠塩-----少々
＠ビール-----大体お粉と同量位
＠溶き卵-----１個分
※水は✖入れません。
■【作り方】①衣材料を混ぜて　ビールで溶く。

②後は簡単！！何時もの天婦羅の揚げ方です♪

※人参・茹で竹の子・平サヤインゲンから弱火で揚げ

ました。

③私は　少しきつね色が好きなので

　ここはお好みと言う事で＾＾

２日前の午前中に見た雲が　何だか今迄

見た事も無い」光景で・・・・

「これは地震雲では？」と　思わず撮って

しまいましたが　見渡す限りこんな雲でした。

何かドキドキ！

何事も起きないで欲しいですが・・・・。

こちらはスマホ画像です。

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