■昼麺【冷やし中華】菜園揚げ野菜を乗っけてみましたが 美味しくてかなりお気に入りです♪ ■お手軽に 市販の醤油ダレ付き(3袋入り)を 又購入 しました。 ☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ■【レシピ-----1人分】 ◆所要時間-----15分 ■【材料】 @市販の冷やし中華(醤油タレ付き)-----1人分 ※茹で時間-----お好みの固さに。 ■【トッピング具材】 〇揚げ茄子-----1本分 ※縦半分に切り 4等分にスライスしてから 2分素揚げする。 〇ピーマン-----2個 ※縦に4等分して 1分素揚げする。 〇キュウリ-----1/3本 ※斜め切りにしてから 千切りにする。 〇トマト(小さ目)-----1個分 ※櫛切り6等分に切る。 〇塩クラゲ-----適量 ※水に浸け 塩出ししてそのまま使う。 〇ハム-----3枚 ※千切りにする。 〇ヤングコーン水煮-----3本 ※縦半分に切る。 〇自家製ガリ-----適量 ※千切りにする。 〇その他お好みで和辛子添えに。 ■【作り方】 作りは 毎度簡単です。 麵が茹で上がったら 氷水で締めて水分を切り 器に盛り付けて・・・ 後はトッピングデコレ―は カラフルにね~ ガリを中央に盛り 醤油ダレをかけて 辛子を 添えて 戴きました^0^ ---------------------------------------------------
by AL17
| 2021-06-17 12:03
| 昼/麺類/一人ご飯
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Comments(4)
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あきさん
【冷やし中華】菜園揚げ野菜を乗っけ 美味しそうですね 丁寧なレシピありがとうございます
1
こんにちは(^^
いつも美味しそうなレシピ拝見させていただいています。 採れたて野菜の冷やし中華、これも美味しそうですねぇ。 私も、自分では作れませんが農協やスーパーの地場産コーナーで 地物の採れたて野菜を買うようにしていますが、 やはり遠く運ばれてくるモノに比べると鮮度が全然違いますよね。 価格が安いのも魅力ですし。 ヤングコーンもおそらく間引きしたものだと思いますが 出回るようになってきて、見つけると必ず買ってしまいます。 包葉を剥く手間はかかりますが、歯触りと 香りが全然違うので。 こんな感じで売ってます。↓ https://ruribipata.exblog.jp/31290095/
ruribitaki_pata2さん こんばんは^^
いつもご覧下さり 嬉しいおコメを頂きまして 有難うございます♪ この季節は 何度でも冷やし中華が 食べたくなりますよね~トッピングで 色々変化球を楽しみながら(笑) URLの貼り付け検索を 試みましたが 辿り着けませんでした(汗) いつも拘りのカメラで 素敵な取野鳥 さんや風景をご紹介下さり 楽しみに させて頂いております。 応援も有難うございます♪
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