■昼麺【有る物で 簡単に冷やし中華】

市販の冷やし中華は　３人前入って一袋になって

居ますので　一人なので又冷やし中華にしました。

温かいラーメンも好きですが　この季節は冷やし

も　食べたいですよね～♪

と言う事で　有る物でお手軽に作りました昼麵です。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----１人分】

◆所要時間-----１０分

■【材料】

＠市販の冷やし中華（ゴマダレ付き）麺-----１人分

＠炒り卵-----２個分

※麺つゆと砂糖少々で味付けて　オイルで

　簡単にサッと焼き　菜箸でクルクルしただけ

　です。

＠トマト-----1/2切れ

※櫛切りにする。

＠胡瓜-----1/2本分

※斜め切りにしてから　千切りにする。

＠エリンギ（大）-----１本分

※千切りにする。（サッとゆでる。）

＠スナップエンドウ-----８本

※茹でて　縦に半分に切る。

＠モヤシ-----半袋分

※サッと茹でる。

＠紅ショウガ-----適量

■【作り方】

①好みの固さに麺を茹でて　冷水で〆る。

②野菜を　お隣で同時に茹でる。

③炒り卵を作る。

④麺を器に盛り付けて　トッピング材料を

　その上に好きな様に盛り付けて　添付の

　ゴマダレをかけて　辛子を添える。

※簡単！！直ぐに出来て美味しかったです♪

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