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■昼麺【有る物で 簡単に冷やし中華】

市販の冷やし中華は 3人前入って一袋になって
居ますので 一人なので又冷やし中華にしました。
温かいラーメンも好きですが この季節は冷やし
も 食べたいですよね~♪
と言う事で 有る物でお手軽に作りました昼麵です。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■昼麺【有る物で 簡単に冷やし中華】_b0033423_23491413.jpg
■昼麺【有る物で 簡単に冷やし中華】_b0033423_23492963.jpg
■【レシピ-----1人分】

◆所要時間-----10分


■【材料】
@市販の冷やし中華(ゴマダレ付き)麺-----1人分

@炒り卵-----2個分
※麺つゆと砂糖少々で味付けて オイルで
 簡単にサッと焼き 菜箸でクルクルしただけ
 です。

@トマト-----1/2切れ
※櫛切りにする。

@胡瓜-----1/2本分
※斜め切りにしてから 千切りにする。

@エリンギ(大)-----1本分
※千切りにする。(サッとゆでる。)

@スナップエンドウ-----8本
※茹でて 縦に半分に切る。

@モヤシ-----半袋分
※サッと茹でる。

@紅ショウガ-----適量


■【作り方】
①好みの固さに麺を茹でて 冷水で〆る。

②野菜を お隣で同時に茹でる。

③炒り卵を作る。

④麺を器に盛り付けて トッピング材料を
 その上に好きな様に盛り付けて 添付の
 ゴマダレをかけて 辛子を添える。
※簡単!!直ぐに出来て美味しかったです♪

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by AL17 | 2021-05-29 00:15 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-05-29 09:22 x
あきさん お早うございます
冷やし中華
美味しそうですね
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by kanko at 2021-05-29 09:42 x
おはようございます。。具だくさんの冷やし中華いいですね。お野菜がいっぱい!
我が家も作りますけど、こんなにお野菜使っていないです。これだと満足感もありますね。次に作るときは、ちょっと工夫してみます。ご紹介ありがとうございます。
今日は、酢玉ねぎを作ってみようと思っています。昨夜テレビで人生レシピだったかな?それで酢玉ねぎの効用などやっていて、すごく健康によさそうです。あんまり酸っぱいと続かないかもしれません。はちみつで調整しちゃおうかしら(笑)
Commented by AL17 at 2021-05-29 18:52
龍児さん こんばんは^^
これからの季節 色々乗せて楽しみたい
ですよね~♪
美味しく戴きました。

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2021-05-29 18:57
kankoさんこんばんは^^
蒸し暑くなって来ましたので
冷麺が そそられますよね♪
ハムとかも入れると 良かったかも?
ですが 美味しく戴きました。
酢玉葱ですが 林檎酢を使いましたが
かなり酸っぱいので レシピを訂正します><!
蜂蜜多めが良いかもです。
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
少な目にして 
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