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■簡単晩ご飯【市販のスンドゥブチゲ鍋の素を活用で スキレット焼き/お茶漬け】

■簡単晩ご飯【市販のスンドゥブチゲ鍋の素を活用で 
 お豆腐とお豆のスキレット焼き/お茶漬け】
菜園採りの スナップエンドウや空豆にアンデスレッド
(ジャガイモ)を 沢山入れ込みました。 

ボリューミーですが あっさりとヘルシー仕立てで美味
しいです♪


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【スキレット焼きレシピ-----2人分】

◆所要時間-----20分〜30分


■【材料】
@大判木綿豆腐-----半丁
※サイコロに切る。

@茹でソラマメ-----12個

@ジャガイモ(アンデス)-----小さ目2個
※小さ目のサイコロ切りにして 6分茹でる。

@エリンギ-----1本分
※半分に切って千切りにする。


■【トッピング】
〇とろけるナチュラルチーズ-----2枚

〇茹でスナップエンドウ-----6本分
※斜め半分に切る。

〇生卵-----1個分

〇葱の小口切り-----1/2本分


■【スープ&調味料】
@丸大食品スンドゥブピリ辛スープの素-----2/3袋分
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〇切れてるバター-----2切れ

〇オリーブオイル-----大匙1

〇塩コショウ-----適量



■【作り方】
※カットしたジャガイモの下茹でを(6分)して 
 途中でスナップも入れて 一緒に茹でてしまい
 ました。
※茹で空豆は 前日の残りです。
①@材料をスキレットに盛り 軽く塩コショウをする。
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②バターとオイルをかけ 軽く塩コショウをする。

③チゲスープの素をかける。
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スンドゥブスープを 満タンに注ぎます。

⑤チーズを乗せて オーブントースターで
 焼きます。
※今回予熱無し200℃で15分➡220℃
 で12分焼きました。
※仕上がり4分前に スナップをトッピング
 追加して焼きました。
※生卵を落として居ます。

スープをお鍋で温めてから 注いで焼きますと
焼き時間の短縮が出来ると思います。
美味しく戴きました♪


■【お茶漬け】は 娘夫婦からの贈り物を
 活用の(麻布一番 椀最中・桜入り)
 お洒落なお茶漬けです。

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ご飯の上に 上記最中椀を乗せて
お湯を注ぐだけで 美味しかったです♪
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by AL17 | 2021-05-28 01:22 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-05-28 06:54 x
あきさん お早うございます
市販のスンドゥブチゲ鍋の素を活用で スキレット焼き/お茶漬
美味しそうですね
素晴らしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-05-29 00:25
ryujis 杉村 龍児さん こんばんは^^
今は便利に 美味しいスープが色々有って
活用しない手は有りませんよね♪
ヘルシーに 美味しく戴きました。

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
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