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■簡単!!美味しい晩ご飯【ガーリック豚&茄子のソテー丼】

簡単10分!!ニンニクを利かせた美味しいソテーの丼です♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

■簡単!!美味しい晩ご飯【ガーリック豚&茄子のソテー丼】_b0033423_21283693.jpg
■【レシピ-----1人分】

◆所要時間-----10分


■【材料】
〇ご飯-----お茶碗1杯分

〇生姜焼き用豚肉-----4枚
※切らずにそのまま調理します。

〇長茄子-----1本分
※食べ易く輪切りにする。

〇ニンニク-----2かけ分
※スライスする。


■【調味料】
〇塩コショウ-----少々

〇味ポン酢-----大匙1

〇レモン汁-----小匙1

〇サラダオイル-----大匙1



■【作り方】
①フライパンにサラダオイルを熱して 弱火で
 ニンニクから炒めて 一旦取り出して置く。

②①のフライパンに お肉を並べ入れて両面を
 きつね色に焼きますが 片面焼いたら 茄子も
 入れてしまい 一緒に焼きます♪

③仕上げに塩コショウをして 器に盛ったご飯の
 上に お肉と茄子を盛り付けて レモンポン酢を
 適量かけ 完成です(^^♪
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by AL17 | 2021-05-19 22:17 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-05-20 06:59 x
あきさん お早うございます
ガーリック豚&茄子のソテー丼
美味しそうですね
素晴らしいどんぶり 料理ありがとうございます
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-05-20 20:27
ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^
一人で食べちゃいましたが 結構
タップリのお肉でボリューミーでした♪
美味しく戴きました。

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます。
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