■晩ご飯【竹の子・グリンピース・塩昆布の炊き込みご飯】簡単で美味しい！！

先日「最後の竹の子なので　もう固いかも？」と

ご近所のお友達が持参下さった　竹の子を使って

炊き込みご飯にしました。

糠入りで下茹では　毎度お馴染みのやり方ですので

割愛をさせて頂きますが　今回「固い部分はメンマ」

にして　柔らかい竹の子の上層部分のみを使って　作

りました。

畑で沢山採れて居ます　グリンピースを沢山入れ込み

塩昆布とのコラボで　簡単に炊き上げましたが　美味

しく戴きました♪

お裾分けを持参　Tさん有難うございます(^^♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----４人分位】

◆所要時間-----５３分

■【材料】

〇米-----２・５カップ

〇茹で竹の子-----２本分の上層部分のみ

※食べ易く銀杏切りや半月切りに。

〇グリンピース-----2/3カップ位

〇塩昆布-----１掴み

■【調味料】

＠炊飯の水-----通常通り

＠創味つゆ-----大匙２

＠酒-----大匙２

＠塩-----小匙１

■【作り方】

お米を研いだら　材料・調味料を混ぜ込み

スイッチポン！で　手間要らずですね～♪

山椒の葉と　ゴマ塩を添えました。

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