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■晩ご飯【竹の子・グリンピース・塩昆布の炊き込みご飯】簡単で美味しい!!

先日「最後の竹の子なので もう固いかも?」と
ご近所のお友達が持参下さった 竹の子を使って
炊き込みご飯にしました。

糠入りで下茹では 毎度お馴染みのやり方ですので
割愛をさせて頂きますが 今回「固い部分はメンマ」
にして 柔らかい竹の子の上層部分のみを使って 作
りました。
畑で沢山採れて居ます グリンピースを沢山入れ込み
塩昆布とのコラボで 簡単に炊き上げましたが 美味
しく戴きました♪
お裾分けを持参 Tさん有難うございます(^^♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■晩ご飯【竹の子・グリンピース・塩昆布の炊き込みご飯】簡単で美味しい!!_b0033423_23244183.jpg
■【レシピ-----4人分位】

◆所要時間-----53分


■【材料】
〇米-----2・5カップ

〇茹で竹の子-----2本分の上層部分のみ
※食べ易く銀杏切りや半月切りに。

〇グリンピース-----2/3カップ位
■晩ご飯【竹の子・グリンピース・塩昆布の炊き込みご飯】簡単で美味しい!!_b0033423_23412645.jpg
〇塩昆布-----1掴み


■【調味料】
@炊飯の水-----通常通り

@創味つゆ-----大匙2

@酒-----大匙2

@塩-----小匙1



■【作り方】
お米を研いだら 材料・調味料を混ぜ込み
スイッチポン!で 手間要らずですね~♪
山椒の葉と ゴマ塩を添えました。
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by AL17 | 2021-05-14 23:39 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-05-15 09:07 x
あきさん お早うございます
竹の子・グリンピース・塩昆布の炊き込みご飯
美味しそうですね
素晴らしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-05-16 00:32
ryujis 杉村 龍児さん こんばんは^^
お豆を沢山と 塩昆布も入れましたので
中々美味しい仕上がりになりました。

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます。
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