■昼ご飯【塩鱈の甘辛ソテーとグリンピースとおかか入りおにぎりセット】

鮭や明太子にイクラなどのおにぎりも　定番で

美味しいですが　今日は変わり種おにぎりのご

紹介です。

お魚好き・お豆好きさんには　喜ばれる事請け

合いです♪

今菜園のスナップエンドウや　絹サヤが採れ放

題で　採っても採っても採り切れずに・・・

少し膨らみ過ぎた豆を集めて　皮を剥きますと

グリンピースと見間違う大きさで　実に美味し

いので　塩鱈とのコラボおにぎりを　作る事に

しました。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----２人分　おにぎり５個分】

◆所要時間-----１０分位

■【材料】

〇小さな塩鱈-----６枚

〇ご飯-----３人分位～

〇グリンピース（大粒スナップエンドウで代用）-----１カップ分

〇おかか-----１掴み

■【調味料】

＠創味つゆ-----小匙２

＠塩コショウ-----少々

＠サラダ油-----大匙１

＠酒-----少々

＠味醂-----少々

■【作り方】

①フライパンに　サラダ油を熱して鱈を両面

　ソテーして　軽く塩コショウをする。

②その他の調味料を入れて　甘辛ソテーにする。

③その間隣で　剥いたスナップエンドウの豆を

　塩茹で２～３分する。

※サヤが未だ青い内に　収穫したので　豆も

軟らかいです♪

④具材が揃いました！！

ほぐした鱈ソテー／茹でたお豆／おかかです。

お好みで　お醤油をおかかに少々かけても＾＾

⑤後は　ご飯をお好み量入れて混ぜて

　おにぎりにするだけ！！

　簡単で　滅茶美味しいですから　是非

　お試し下さいませ( ^^) _U~~

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