人気ブログランキング | 話題のタグを見る

■昼麺【ヘルシー!美味しい!ぶっかけ稲庭うどん】そばつゆ使いで簡単♪

■昼麺【ヘルシー!美味しい!ぶっかけ稲庭うどん】そばつゆ使いで簡単♪

焼き茄子&椎茸・茹でインゲンのコラボで簡単15分で
ヘルシーで美味しい ぶっかけうどんのご紹介です♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■昼麺【ヘルシー!美味しい!ぶっかけ稲庭うどん】そばつゆ使いで簡単♪_b0033423_22181858.jpg
■昼麺【ヘルシー!美味しい!ぶっかけ稲庭うどん】そばつゆ使いで簡単♪_b0033423_22183744.jpg
お箸を左手で・・・ちょっとぼけましたが><!
■昼麺【ヘルシー!美味しい!ぶっかけ稲庭うどん】そばつゆ使いで簡単♪_b0033423_22185313.jpg
■【レシピ----1人分】
※麺を茹でてる間に トッピング材料を作ると
 簡単ですね^^

◆所要時間-----15分


■【材料】
@稲庭うどん(乾麺)-----1人分
※お好みの固さに茹でて 氷水で洗う。

@長茄子(大)-----1本分
横半分に切り 縦2等分に切り
 斜め格子に包丁目を入れる。

@椎茸(大)-----1個
※千切りにする。

@絹サヤかスナップエンドウ-----12本
※塩茹で2分 切らずにそのまま使います。

@紅ショウガ-----適量

@白煎り胡麻-----小匙2

@鰹節-----適量


■【調味料】
〇ストレートタイプのそばつゆ-----大匙2位。

〇サラダ油-----大匙1


■【作り方】
①麺を茹でている間に サラダ油で茄子と椎茸を炒め焼き
 にする。(焦げ目が付く位が美味しいですね。)

 ②絹サヤも塩茹でにする。

③器に麺を盛り付けで 材料をトッピングして そばつゆ
 をかけたら出来上がり!!です。
---------------------------------------------------
■【下記の2つのランキングに参加中です♪
応援ボチっと 宜しくお願い致しますm(__)m

by AL17 | 2021-05-02 22:37 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://al17.exblog.jp/tb/30510952
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-05-03 07:06 x
あきさん
お早うございます
ぶっかけ稲庭うどん
美味しそうですね
素晴らしいレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-05-05 02:01
ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^

こちらにもおコメを恐れ入ります。
見落として居まして ご免なさいませ。

トッピングも色々やってみると
新たな味わいが有りますね~
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます。
<< ■ランチメニュー【竹の子カレー... ■園芸【我が家の玄関先で 今咲... >>