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■簡単な晩ご飯【焼き鮭・釜揚げシラス・メカブ丼/胡瓜の漬物】

■簡単な晩ご飯【焼き鮭・釜揚げシラス・胡瓜の漬物
味噌汁は 娘作の手前味噌(麦味噌)でワカメと絹サヤ
を入れています。

連日畑仕事に通い詰めております。 
大好きな畑仕事なので 楽しみながらやって居ますが 
この時期は 正直滅茶忙しくて 一寸大変です(;'∀')
ポット蒔きした ピーナツ・インゲン類・枝豆・胡瓜
西瓜・南瓜3種の芽も出て来ましたし 植え付け予定
場所も耕さないといけませんし・・・
茄子2種・ピーマン類と 里芋・八頭は 植え付け済
みました。
ジャガイモも青々と元気に育っていますし スナップ
エンドウは 収穫期です。
空豆も 大分実が着いて来ました。
後は 買って来た西瓜の苗とミニトマトなども植えない
とですよ~汗
その他お花畑の方では お友達との草花の交換で 珍し
い花苗や素敵なお花も一杯植え付けたり 後は草むしり
がねぇ~つい夢中になり 畑に5時間位居ます><!
足腰は痛いし ゆっくりとご飯の支度も出来ませんが
つい簡単なご飯のご紹介が 多くなりすみませんm(__)m

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■簡単な晩ご飯【焼き鮭・釜揚げシラス・メカブ丼/胡瓜の漬物】_b0033423_22440382.jpg
■鮭を焼くだけで直ぐに出来る
【レシピも要らない程の簡単な丼です。】

■所要時間-----15分

■【材料】
@鮭-----1切れ
※200℃で12分位焼く。(予熱込み)

@市販の(味付き)メカブ-----1パック分

@釜揚げシラス-----大匙3

@ご飯-----1人分


■【漬物】
今回は 胡瓜と人参の塩揉みに砂糖少しと
農協さんの漬物酢で 揉みもみして 少し
重石をして 浅漬けにしています。


■【味噌汁】
生ワカメ/絹サヤの具に赤だし味噌です。


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by AL17 | 2021-04-24 23:28 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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