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■簡単5分!!昼ご飯【MIX焼きそば/掻き菜の胡麻醤油和え】

今沢山採れています 畑の「甘い~搔き菜」と「野良坊」
ですが 今回は「焼きそばにも胡麻和え」にも掻き菜を
使い それぞれ簡単に5分で出来ました。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【焼きそばレシピ】

◆所要時間-----5分


■【材料】
@市販のタレ付き焼きそば麺-----1人分

@豚薄切り肉-----3枚
※食べ易く切る。

@もやし-----1/2袋

@玉葱-----1/2

@千切り人参-----少々

@キャベツ-----2枚
※ざく切りにする

@甘い掻き菜-----3本
※ざく切りにする。


■【トッピング】
〇青海苔-----適量
〇紅ショウガ-----適量
〇お好みソース-----少々


■【調味料】
★添付のソース-----1袋
★ごま油-----大匙1
★熱湯-----大匙1


■【作り方】
①ごま油を熱したフライパンに お肉かられて 中
 火で炒めて➡野菜を全部追加し ぐした麺を入れ
 て➡熱湯を注ぎ 一瞬蓋をする。

②強火にして 素早く混ぜ合わせソースを加えて1分
 炒めたら盛り付け。

③お好みソースを少しかけて トッピングをして完成
 です。
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■【掻き菜の胡麻醤油和え-----4人分】

◆所要時間-----簡単5分


■【材料】
@1分茹で掻き菜-----市販なら2束分位
※食べ易く切る。
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■【和え衣】

@摺りごま-----大匙5

創味つゆ-----大匙2.5~
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■【作り方
①和え衣を混ぜる。

②茹でた 掻き菜と和えて完成です♪
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癖が無くて 甘い掻き菜なので美味です
から 散策弁当でも作って持参しました^0^
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by AL17 | 2021-03-22 07:52 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-03-22 10:21 x
あきさん お早うございます
MIX焼きそば/掻き菜の胡麻醤油和え
美味しそうですね
素晴らしいレシピありがとうございます
Commented by かんちゃん at 2021-03-22 16:34 x
私のブログにお出かけ下さいまして光栄です。(^O^)/
今夜、我が家も掻き菜で胡麻和えをやってみます。掻き菜とのらぼうと区別がつきませんでした。ようやく菜花はわかりました。創味を使えばいいんですね。私は、胡麻を摺って、お醤油やお砂糖、出汁をちょっと入れて伸ばして!なんてやっていました。教えていただいたつゆを使って作ればすぐですね。ありがとうございました。
Commented at 2021-03-22 19:16
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by AL17 at 2021-03-22 19:23
かんちゃんさんこんばんは^^
何か凄いお久しぶりな感じがします。
とっても嬉しいですよ~♪
最近 加齢と共に ブログ巡りも畑も忙しくて
全く出来なくなってしまい いつも
スルーですみません。
掻き菜の最盛期で助かりますね。
胡麻味噌でも 胡麻醤油でも お浸しでも
美味しいお菜ですね。
創味つゆですと 時短出来ますので
是非 お試しくださいませ^^
何時もご覧下さり 応援も有難うございます♪
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