■スイーツ【柑橘類MIXのチュルチュルゼリー】簡単!!
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お友達の果樹園では 色んな柑橘類が育って居て 何種類かを混ぜて頂きましたので 種類が判りま せんが 合わせてジュースに絞って 粉寒天を入 れて 飲むゼリーみたいなのにして見ましたが 香り高い 美味しい生ジュースなので 滅茶美味 しく出来上がりました!! 寒天少な目なので ストローでもチュルチュルと 戴けました( ^^) _U~~
Eさん 今日は葱類も一杯有難うございました♪
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
※固める前の画像ですが 冷やしてもチュルチュル でした♪ 

■【レシピ-----7個分】
◆所要時間-----15分
■【材料】 @デコポン・オレンジ・ミカンなどの柑橘類-----5個 ※半分に切って 簡単にスクイザーで絞る。

■【調味料】
〇柑橘類の絞り汁に 水を足して-----合わせて550cc
〇グラニュー糖-----100g
〇粉寒天-----添付の小匙で6杯
〇トッピング用伊予柑-----1個 ※薄く輪切りにスライスするし。 
■【作り方】
①ボールに 絞り汁・水・寒天を加えて混ぜたら お鍋に移して 寒天が溶けるまで弱火で 掻き 混ぜる。
②粗熱が取れたら 好みの型に流して伊予柑スラ イスを1枚ずつ乗せて 鎮めて完成です♪
沢山の柑橘類を使いましたので これは〜滅茶美 味しいです^0^ 
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by AL17
| 2021-03-17 20:47
| 和洋スイーツ/副菜
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料理・園芸・陶芸が趣味です♪
by AL17
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