■Myファーム便りと【お浸し対決！！「のらぼう菜」VS[甘〜い搔き菜]】どっちが美味しいか＾＾？

　今Myファームでは　見た目では全く見分けが付かない

「のらぼう菜」と「甘〜い掻き菜」が　収穫期に入って

　おりますが　果たして・・・どちらが美味しいか？が

　気になり　ご近所さんやお友達に差し上げて「お味は

　どうですか？」と　伺って見ましたが　「甘〜い掻き

　菜」は　のらぼう菜より甘い！！と　言います♪

勿論　どちらも癖がなくて美味しいのですけれどね＾＾

今年初めて　種を蒔きました「甘〜い掻き菜」を　私も

気に入ってしまい　今年からは　こちらの種を採り更新

したいと思って居ます。

☆彡先ずは　茹で時間各１分の　お浸し画像からご覧下さいませ＾＾

※鰹節・摺りごま・醤油をかけてシンプルに戴き

　味比べをしました♪

畑でも　見分けが付かない程良く似ていますが・・・(;'∀')

向かって左が「のらぼう菜」右が「甘〜い搔き菜」です。

畑では　若干のらぼう菜の方が色が濃い感じですが

茹でると全く見分けが付きません＞＜！

味わいは　茎の部分を食べると　甘さの違いが感じ

られます。

■【ファーム作業】です。

①ジャガイモは　半月前に植え付けを終わって居ます。

※切り口を上に向けて　やや深めに植え付け　黒マルチ

　をしました。

（これは　後で土寄せを省ける方法です。）

※両サイドには　連作障害を緩和したり　バンカーブラ

　ンツを兼ねて　分葱など植え付け中です。

　葱の部分に　来年はジャガイモを植える予定です。

■【スナップエンドウ・絹サヤ】

※追肥として　苦土石灰と化成肥料を与えて

　土寄せをしました。

■【毎年更新のジャンボ苺苗】

※花が咲き出しましたので　ヨウリンや化成肥料を

　追肥して　パオパオをかけて　虫や鳥害から守り

　ます。

■【甘い搔き菜・空豆・玉葱・大根】など。

※こちらにも　追肥で化成・牛糞などを少し

　施して　土寄せ・支柱立て・テグス張りを

　しました。

■豆の後ろに【玉葱・キャベツ・青梗菜・のらぼう菜・

　エシャレット・ジャガイモ（計４列）】植えてます。

■【ブロッコリー・芽キャベツ・セニョールなど

　の　収穫が出来てます。】

■【お花畑側には　ニンニク・葱など植えていますが

　画像を　撮って無くてすみません。】

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