■散策弁当【昨日のウオーキング持参の簡単なお弁当です。】

■散策弁当【昨日のウオーキング持参の簡単なお弁当です。】

※リュックに詰めて背負うので　なるべく小さなお弁当箱が

　良いかな？水筒も結構重たいし・・・と　　出掛け前にチ

　ャチャっと作って詰めました。

　

　４人位だと「お弁当持参も即決！」で　流石皆さん主婦です。

　楽しい弁当の時間は　見渡す限り田園風景の広がる　清々

　しい光景に包まれて　土手に腰をかけて（　＾ω＾）・・・

　お天気が良かったし　風も無い穏やかな中　和気藹々と

　楽しく戴きました～♪

■散策【お弁当全貌編】

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----１人分】
◆所要時間-----３０分

■【ご飯のトッピング】〇ご飯には焼き海苔をサンドしています。
〇甘い掻き菜（菜園採り）-----１本分※細かく切る
〇明太子-----1腹分をほぐして。
★サラダ油-----少々
■【作り方】①ごま油で　掻き菜と明太子をサッと炒めて完成です。----------------------------------------------------
■【おかず】

　昨日　先にご紹介の「切り干し大根の甘辛煮」も　お弁当

　用にも　使いました♪

■【ビンチョウマグロの甘辛ソテー】

※冷凍保存のビンチョウ柵を厚めに切って

　オイルで焼いてから　酒と味醂を振りかけ

　砂糖・醤油で甘辛蒸し焼きにしました。

　淡泊なお魚なので　ソテーでは一寸身が

　締まって　チキンみたいな味わいになり

　ましたが　こういう所で食べると　何で

　も美味しいんですよね～(笑)

その他　菜園採り野菜を活用のミニ野菜

には　タルタルソースをかけています。

★散策コース　昨日も書きましたが＾＾！

町役場に集合をして　箕輪坂下➡姫の松➡田園散策➡

町の貸農園現場を見たり聞いたり➡持参のお弁当を土

手で食べて➡急坂を上り➡役場へと・・・。

９０００歩歩きました。

■角田地区【姫の松】箕輪坂下途中　細い　急坂を下った所に有ります。　地元では「松姫様」と呼んでいるとか。

姫の松隣の民家の畑に　とっても

素敵なクリスマスローズが　沢山

咲いて居ました。

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