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■麺類【熊本豚骨と鶏ガラWスープのマー油付きラーメン 桂花】を焼肉と葉ニンニク入りで作ってみました^^

娘から送って貰った 私は見た事も無い珍しいラーメンです。
スープが豚骨・鶏ガラの W仕立てになって居て そこに
マー油を入れて お湯を注ぐとスープの出来上がり!!

具材は お肉と葉ニンニクを炒め焼きにして 白髪ねぎを
トッピングです。
麺は茹で時間90秒と書いて有ったので その通りに 作
ってみましたが スープも麺も凝って居て 凄い美味しか
ったです♪
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■【レシピ-----1人分】

◆所要時間-----10分

■【材料】
@熊本豚骨と鶏ガラWスープの マー油付きラーメン桂花-----1人分

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@豚ロース(焼肉用)-----3枚
※半分に切る。

@葉ニンニク-----2本分
※小口切りに刻む

@白髪ねぎ-----1/2本分

@添付のタレセット-----各1

@ごま油-----大匙1


■【作り方】

①フライパンを熱して ごま油を敷き
お肉から両面焼き 隙間に葉ニンニク
を入れて 一緒に炒めてしまう。
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②お湯を沸かして 麵を90秒茹でる。

丼にスープとマー油を入れて こちらにも
 熱湯を表示分注ぎ入れて スタンバイする。
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④③に 茹でた麺を入れて お肉をトッピングしてから
 葉ニンニク炒めと 白髪ねぎを乗せて完成です♪
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by AL17 | 2021-02-28 21:42 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-02-28 21:57 x
あきさん
鶏ガラWスープのマー油付きラーメン 桂花
美味しそう
素晴らしいレシピありがとうございます
Commented by とな。 at 2021-03-01 20:58 x
わーヾ(*´∀`*)ノ
桂花ラーメン!!
熊本では老舗の人気ラーメン店です♪

トッピングにおネギとお肉を焼いてパワーアップ!!
黒マー油、コクがあっておいしいですよね♪
地元のラーメンが他県の方からおいしいと言われると
ほんっとに感激します!!
Commented by AL17 at 2021-03-01 21:16
ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^
中々美味しいラーメンに仕上がりました。

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2021-03-01 21:19
とな。さんこんばんは^^
ええっ!となさんて 熊本なのですか~?
桂花って 有名な老舗なのですね~知らなかった!!
情報有難うございます♪
スープもとても凝ったラーメンで とても
美味しく戴きました。
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
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