シンプルで美味しい！！栄養も兼ね備えた しかも
どちらも 簡単に５分で出来ちゃう晩ご飯です～＾＾
癖のない とっても美味しい「掻き菜」を友達から
頂きましたので 早速調理してみました。
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【マグロ丼レシピ-----１一人分】
★調理時間-----５分
■【材料】
＠酢飯-----お茶碗１杯分
※味付け昆布酢-----小匙１を混ぜる。
＠マグロのぶつ切り刺身用-----お好きな量
＠掻き菜-----２～３本
※１分塩茹でにして 水気を絞り 細かく刻む。
※添付はワサビ醤油です。
■【作りは簡単に サッと盛り付けるだけ！！です。】
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■【掻き菜の胡麻味噌マヨ和えレシピ-----４人分】
〇掻き菜-----１０本位
※柔らかいので 塩茹でを１分。
大まかに食べ易く切り 水分を絞って置く。
〇鰹節-----小パック２袋分
■【調味料】
★砂糖----大匙３・５
★味噌-----大匙１・５
★マヨネーズ-----大匙１
★黒胡麻-----大匙５～６
※粗めに擂鉢で擂って置く。
★本だし-----適量
■【和え衣の作り方】
①黒胡麻を摺った中に★調味料を入れて再度摺り混ぜる。
②茹でて絞った掻き菜を入れて 和えるだけ！！
③仕上げに 削り節をタップリ入れ込んで完成！！です
簡単で美味しいです。
前日脂っこい物を食べた時 こんなサッパリした物が
食べたくて作りました(#^.^#)
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