■和のおかずセット【ランチおかずを作ってお二方にもお裾分け】でした♪

いつも色々と　おかずやらお裾分けを頂いております

友達と義姉宅に　ついでに作りました「ランチおかず

３品セット」をチャチャっと作ってお届けしました♪

連日お互いに　美味しいおかずが飛び交っておりますが

（笑）こうした長年のお付き合いも　とっても楽しくて

嬉しいものですね～( ^^) _U~~

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

①は昨日先にレシピのご紹介をさせて頂きました

　■【間引き大根と小女子の甘辛炒め煮】です。

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②■【南瓜の煮付けレシピ-----３人分】

◆所要時間-----１５分～２０分

■【材料】

〇南瓜-----1/3個分

※小さ目の角切りにして　面取りをする。

※南瓜が透き通る迄　下煮をして置く。

■【調味料】

＠久原のつゆ-----大匙２

＠砂糖-----小匙２

＠酒----大匙２

＠味醂-----大匙２

＠水-----１．５カップ

■【南瓜煮の作り方】

①下煮をした南瓜に　新たに分量の＠を

　入れて　コトコト弱火で　味が染みる迄

　煮込んで　完成です♪

※盛り付けてから　煮汁を少しかけました。

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③■【脂の乗った　鮭焼きハラスと

　アボガド／ゆでうずらの卵／野菜のセット】

※焼きハラスは　オーブントースター２００℃で

１５分位焼き　カットして盛りました。

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