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■和の常備菜【簡単5分!!間引き大根と小女子の甘辛炒め煮】

菜園で間引いて来ました 小さな大根2本を
皮ごと全部刻んで 小女子と甘辛炒め煮にし
たのですが ピチピチの若い大根は 皮付き
のままが 甘くて美味しいです~
差し上げた方々にも 最高!!と 喜ばれま
した^0^

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----4人分】


◆所要時間-----5分


■【材料】
@葉付き大根-----葉も入れて全長20cm×2本分
※皮ごとみじん切りにする。

@小女子-----大き目のパック1

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■【調味料】
〇ごま油-----大匙1

〇砂糖-----大匙1

〇久原のつゆ-----大匙2

〇酒-----大匙2

〇味醂-----大匙2

〇水-----150cc



■【作り方】

①フライパンを熱して ごま油を入れて
 やや弱火で 材料全部を2分炒める。
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②調味料/水を入れて 2分炒めたら
 出来上がり!!です。
※お好みで七味を振っても美味しいです♪
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by AL17 | 2021-01-21 22:30 | 常備菜 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-01-22 07:08 x
あきさん お早うございます
間引き大根と小女子の甘辛炒め煮
美味しそう 素晴らしいレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-01-22 09:55
ryujis 杉村 龍児さんこんにちは^^
小さな 間引き大根ならではの
味わいでした。
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪ 
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