■やまっこモニター料理【⑦飛騨・美濃やまっこ」で納豆・長芋詰め焼き♪】免疫力バリアー仕立てです。

「JA全農岐阜様×レシピブログ様」の　モニターコラボ広告企画

「飛騨・美濃やまっこ」モニター料理①です～♪

肉厚しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」でボリュームおかず |

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■やまっこモニター料理「⑦飛騨・美濃やまっこ」

　の納豆・長芋詰め焼き♪免疫力バリアー仕立てです。

※しいたけ菌×納豆菌のコラボで　コロナに立ち

　向かう為の　免疫力バリアー仕立てです。

　肉厚やまっこの旨味が　焼くと更に凝縮されて

　栄養満点で　最高に美味しい一品です。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

☆彡【肉厚菌床しいたけ「やまっこ」で

　ボリュームおかずモニター参加中！

■【レシピ-----２人分】

■所要時間-----１５分～２０分

■【材料】

＠飛騨・菌床しいたけ「やまっこ」-----大４個

※やまっこは茎も丸ごと使う為　切り落とさずに

　縦に切れ目を十文字に入れます。

＠ひきわり納豆-----１パック分

＠長芋みじん切り-----大匙２

＠小葱小口切り-----少々

■【焼く時の油】

★オリーブオイル-----大匙１

■【塗り卵】

※「卵の黄身」焼く時にしいたけに塗る-----２個分

■【〇添え付けタレ／●トッピング】

〇オイスターソース-----大匙１

〇ケチャップ-----大匙２

〇味醂-----小匙２

●レモンカット／好みの野菜

■【作り方】

①オーブントースターを　予熱する。

※２００℃で５分

②納豆／長芋／葱を混ぜる。

③しいたけの中　茎の中に②を詰める。

※しいたけが大きいので　全部入りました。

④卵の黄身を溶いて　③にタップリ塗り

　オイルをスキレットに塗り　その上に

　しいたけを並べる。

⑤予熱したオーブントースターを１８０℃

　に下げて　１２分焼く。

⑥レモンを絞りかけて添付タレを　少々かけ

　たら最高にジューシーです♪

※茎付きなので　ここを持って箸で切り

　ながらでも食べられます。

■美味しいやまっこを　沢山頂きまして

　至福の時間を　沢山堪能させて下さり

　有難うございました。

■【JA全農岐阜・飛騨・やまっこ】のラインナップです♪

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