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■晩ご飯のおかずは【もつ鍋】プチっと鍋タレで簡単に!!

■晩ご飯のおかずは【もつ鍋】プチっと寄せ鍋タレで簡単に!!
畑仕事をした日の晩ご飯は 簡単に鍋一つで
おかずを済ませようと 直ぐに考えてしまい
ます(;'∀')
本当は・・・コッテリと煮付けたもつが好み
なのですけれどね~(>。!)
でも サッパリ仕立てながら それなりに美
味しく戴きました^^

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■晩ご飯のおかずは【もつ鍋】プチっと鍋タレで簡単に!!_b0033423_21103540.jpg
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■【レシピ-----2人分】

■所要時間-----15分


■【材料】
〇茹でもつ-----150g(画像撮り忘れてご免なさい。)
※脂が多いので タップリの湯で
 2度茹でこぼしました。
〇長ネギ-----1/2本
〇白菜-----1枚
〇ニラ-----1/2束
〇エリンギ-----2本
〇エノキ茸-----1/3束
〇もやし-----1/2袋
〇ニンニクみじん切り-----2かけ分
〇生姜みじん切り-----大匙1

■【調味料】
@水-----500cc
@プチッと鍋つゆ-----2個
@白だし-----大匙1

■晩ご飯のおかずは【もつ鍋】プチっと鍋タレで簡単に!!_b0033423_21102729.jpg
■【作り方】
①脂切りをしたもつを 先ず土鍋に入れ ニンニク/
 生姜/水で10分位 二重蓋にしてとろ火で煮込む。

②その他の材料を 食べ易く切って①に入れ込み
 プチっと鍋つゆ他を入れて 味が染みたら出来
 上がりです!!
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by AL17 | 2021-01-18 21:32 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-01-19 07:07 x
あきさん
お早うございます
もつ鍋 美味しそう 素晴らしいレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-01-19 21:22
杉村 龍児さんこんばんは^^

今は鍋つゆも小さいのが有りますので
助かりますね~
手間要らずで美味しく戴けました。
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます。
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