■続・七草粥【摘んだ七草で 蟹入り・蟹味噌乗せのお粥】を炊いて食べました♪

■続・七草粥【摘んだ七草で　蟹入り・蟹味噌乗せのお粥】

　を炊いて食べました♪

前６日は　摘んだ七草のご紹介をさせて頂きましたが

7日は　早速早起きをして　トントンストトン！と七草

をみじん切りにして　石油ストーブ調理で七草粥にして

食べました。

冷凍庫の整理を兼ねて　蟹と蟹味噌も使って豪華版の

お粥となり　滅茶美味しく戴きました～♪

☆彡先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【七草粥レシピ-----4人分】

■所要時間-----5０分位

■【材料】

＠米-----1.5カップ分

※水加減は　通常炊飯の4倍

＠畑採りの　七草のみじん切り-----一掴み

＠蟹足-----3本分

★トッピング-----蟹味噌を適量

■【調味料】

〇塩-----小匙1.5

〇本だし-----小匙1

■【作り方】

①多少火加減の調整はしましたが　土鍋炊き

　石油ストーブ任せでコトコトと　作りは

　滅茶簡単！！です♪

②といだ生米と水を土鍋に入れて　最初は強火

　目で火にかけて　お米が煮えて来たら　出し

　と塩を入れて味付けをして➡蟹を入れる。　

③仕上がり間際に刻んだ七草を入れて蒸らす。

④軽く混ぜて　お茶碗に盛る。

今回　蟹味噌もタップリ乗せて戴きました。

ヘルシーだから良いかな？と美味し過ぎて

お代わり迄しちゃって　至福の時間でした♪　

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