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■続・七草粥【摘んだ七草で 蟹入り・蟹味噌乗せのお粥】を炊いて食べました♪

■続・七草粥【摘んだ七草で 蟹入り・蟹味噌乗せのお粥】
 を炊いて食べました♪
前6日は 摘んだ七草のご紹介をさせて頂きましたが
7日は 早速早起きをして トントンストトン!と七草
をみじん切りにして 石油ストーブ調理で七草粥にして
食べました。
冷凍庫の整理を兼ねて 蟹と蟹味噌も使って豪華版の
お粥となり 滅茶美味しく戴きました~♪

☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【七草粥レシピ-----4人分】

■所要時間-----50分位


■【材料】
@米-----1.5カップ分
※水加減は 通常炊飯の4倍

@畑採りの 七草のみじん切り-----一掴み

@蟹足-----3本分

★トッピング-----蟹味噌を適量


■【調味料】
〇塩-----小匙1.5
〇本だし-----小匙1


■【作り方】
多少火加減の調整はしましたが 土鍋炊き
 石油ストーブ任せでコトコトと 作りは
 滅茶簡単!!です♪

②といだ生米と水を土鍋に入れて 最初は強火
 目で火にかけて お米が煮えて来たら 出し
 と塩を入れて味付けをして➡蟹を入れる。 
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③仕上がり間際に刻んだ七草を入れて蒸らす。

④軽く混ぜて お茶碗に盛る。
今回 蟹味噌もタップリ乗せて戴きました。
ヘルシーだから良いかな?と美味し過ぎて
お代わり迄しちゃって 至福の時間でした♪ 
■続・七草粥【摘んだ七草で 蟹入り・蟹味噌乗せのお粥】を炊いて食べました♪_b0033423_01135581.jpg

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by AL17 | 2021-01-09 00:54 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2021-01-09 09:07 x
あきさん お早うございます
七草粥【摘んだ七草で 蟹入り・蟹味噌乗せのお粥
美味しそう 素晴らしいレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2021-01-09 12:04
ryujis 杉村 龍児さんこんにちは^^
簡単に石油ストーブで炊きましたが
大変美味しく仕上がりました♪

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます。
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